
عصائر سموذي الزبادي خيار لذيذ وصحي للوجبات الخفيفة. وبرغم أن محتوى سعراتها الحرارية يعتمد على المكونات التي يتم استعمالها في…
الكستناء متنوعة الاستخدامات وغنية بالعناصر الغذائية ذات التأثير الإيجابي على جسمك. سنعرض اليوم أربع وصفات لذيذة ستتماشى بسهولة مع نظامك الغذائي المعتاد.
وصفات الكستناء مرنة للغاية ويمكن إدماجها بسهولة في مختلف الأطباق. نظرًا لتكوينها وطعمها الخاص، فإنها مثالية للوصفات الحلوة والمالحة.
إلى جانب أنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك. هل تود أن تتعلم بعض وصفات الكستناء اليوم؟
الخريف هو أفضل وقت لحصد الكستناء، لكن يمكن أن تجده في السوق المحلي أو محل البقالة طوال العام تقريبًا.
ليست هذه المكسرات مصدرًا رائعًا لفيتامين (هـ) فقط، ولكنها غنية أيضًا بمضادات الأكسدة، والبوتاسيوم، والدهون غير المشبعة، وغيرها الكثير من العناصر الغذائية الأساسية.
الكستناء رائع للنباتيين أو أي شخص يريد أن يتبع نظامًا غذائيًا صحيًا. هذه المكسرات مثالية لصنع الكعك، وأنواع مختلفة من الزبدة ذات النكهة، والحلويات، وغيرها الكثير.
إليك الوصفات الأربعة.
مكسرات الكستناء المشوية هي أكثر الطرق شيوعًا لطهي هذه البذور في أغلب الدول.
التحضير التقليدي للكستناء يكون إما بشويه أو تحميصه. يمكنك في الحقيقة إضافته بعد طبخه بهذه الطريقة إلى كل أنواع الأطباق مثل المعكرونة، والأرز، والعصائر المثلجة، والصلصات. إنها طريقة بسيطة جدًا ويمكن أن تكون أساس للعديد من الأطباق.
قد تريد قراءة:
هل تبحث عن مكمل لذيذ لفطورك ووجباتك الخفيفة؟ إذا كان الأمر كذلك، فضع وصفة الكستناء هذه في اعتبارك.
اصنع بها على سبيل المثال مربى لذيذة. ستكون رائعة على الخبز، أو البسكويت، أو الفطائر المحلاة وغيرها الكثير. كما يمكنك أن تضيفها إلى الأطباق المالحة.
استكشف:
المكسرات والبذور – لماذا يجب علينا نقع المكسرات والبذور قبل استهلاكها؟
يمكنك أيضًا أن تستخدم الكستناء لتحضير وصفات مثل الفطائر المحلاة، لكن يجب أن تراقب استهلاكك من السعرات الحرارية.
تتطلب وصفة كعكة التفاح بالكستناء وقتًا أطول من الوصفتين السابقتين. لكنها تستحق العناء.
فهي وصفة لذيذة يمكنك الاستمتاع بها كوجبة خفيفة أو توفرها لمناسبة خاصة جدًا. ستحبها بحق!
ننصحك بقراءة:
ربما تكون هذه ضمن وصفات الكستناء التي سيحبها أطفالك. ففي كل الأحوال، لا يستطيع أحد أن يقاوم هذا الكريب اللذيذ مع كريمة الكستناء والزبادي.
تحتويهذه الوصفة على سعرات حرارية عالية إلى حد ما، لكن يمكن أن توفرها للفطور أو الوجبات الخفيفة من الحين لآخر.
تحتوي الكستناء على بروتين، ودهون صحية، ومضادات للأكسدة مفيدة لكل أعضائك. لكن يختلف محتوى السعرات للكستناء على حسب طريقة تحضيرها. لذا حاول أن توازن حصصك حتى لا تتعدى استهلاكك من السعرات الحرارية.