تعزيز الجهاز المناعي - 8 أطعمة تساعدك على دعم وظائفه
نتذكر عادةً ضرورة تعزيز الجهاز المناعي في فصل الشتاء فقط. ولكن من الضروري أن تمتلك مناعة قوية طوال السنة دون استثناءات.
بجانب تجنب الضغط العصبي والنوم بشكل جيد، يلعب نظامك الغذائي دورًا هامًا في مساعدتك على تجنب الإصابة بالأمراض المختلفة أو زيادة سوء الحالات التي تعاني منها بالفعل.
واليوم نرغب في إطلاعك على الأطعمة التي تحتاج إلى إدراجها في نظامك الغذائي حتى تستطيع تعزيز الجهاز المناعي بشكل فعال.
الطعام و تعزيز الجهاز المناعي
للأطعمة التي تستهلكها تأثيرًا كبيرًا على حالة جهازك المناعي.
فإذا كنت معتادًا على استهلاك الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الدقيق المكرر، السكر أو الدهون، سيضعف جهازك المناعي مع مرور الوقت، وهو ما يسمح للفيروسات والبكتيريا باجتياح جسمك.
على الجانب الآخر، إذا كنت تستهلك الأطعمة الصحية كالفواكه والخضروات، فأنت تقوم بذلك بتحضير جسمك لمواجهة الكائنات الدقيقة التي تسبب الأمراض.
الأطعمة التي تساعدك على تعزيز الجهاز المناعي
استهلاك الأطعمة الصحية ضروري للعديد من الأسباب، ولكن أهم الأسباب هو أن ذلك يساعدك على تجنب الإصابة بالعديد من الأمراض.
فالنظام الغذائي المتوازن يوفر لك الفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها جسمك لمكافحة الشيخوخة الخلوية وتأثيرات الشوارد الحرة.
وفي بداية كل فصل، يجب عليك أن تحضر نفسك وتتخذ الخطوات الضرورية لتعزيز دفاعات جسمك، وليس في فصل الشتاء فقط.
والأطعمة التي يمكنك استهلاكها لتجنب الأمراض الشائعة هي:
غذاء ملكات النحل
كما يشير الاسم، لا تأكل هذا المنتج في خلية النحل إلا ملكة النحل. وهو يحتوي على العديد من الفيتامينات، أهمها فيتامين أ، ب، سي و إي.
يحتوي غذاء ملكات النحل أيضًا على النحاس، الحديد والفوسفور، بجانب أنه يوفر للجسم السيلينيوم، الأحماض الدهنية غير المشبعة والكالسيوم.
يساعد استهلاك هذا المكون على تجنب الإصابة بالعدوى، ولذلك يُنصح به بشكل خاص للأطفال وكبار السن.
- استهلك ملعقة كبيرة كل صباح على معدة فارغة بدون أي أطعمة أخرى.
الزنجبيل
من المؤكد أنك سمعت من جدتك من قبل أن الزنجبيل يساعد على تخفيف أعراض الإنفلونزا واحتقان الأنف. وهو أمر حقيقي!
يُستخدم الزنجبيل منذ زمن بعيد كجزء مهم من العلاجات الطبيعية في طب التقليدي. وذلك لأنه يعمل على مكافحة العدوى ويحسن الصحة الخلوية بفضل مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها.
ولاستغلال فوائد هذا الجزر الرائع، يمكنك إضافته إلى الأطعمة المختلفة أو استخدامه في تحضير المشروبات الساخنة.
المكونات
- نصف كوب من الماء (250 ملليلتر)
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور (2 غم)
- ملعقة كبيرة من العسل (25 غم)
التحضير
- سخن الماء، وأضف الزنجبيل عند نقطة الغليان.
- دع المزيج يغلي لمدة 5 دقائق، أطفئ النار، وغطيه.
- قم بتصفية السائل وحليه بالعسل. واشربه ساخنًا قدر الإمكان.
صمغ العسل
صمغ العسل من المواد الأخرى التي يستخدمها النحل في حياته اليومية. وهو يستعمل صمغ العسل لتغطية الخلية على وجه الخصوص.
يحتوي صمغ العسل على نسبة عالية جدًا من الأحماض الأمينية، الفيتامينات، الزيوت الأساسية ومركبات الفلافونويد.
يعني ذلك كله أن صمغ العسل من العناصر الممتازة في مكافحة الأمراض الناتجة عن الفيروسات والبكتيريا.
يُنصح باستهلاك صمغ العسل في حالة تكرر الإصابة بمشكلات الجهاز التنفسي أو في حالة ضعف الجهاز المناعي لأي سبب كان (الاكتئاب، الضغط العصبي، إلخ.) فأنت تكون أكثر عرضة للإصابة بالأمراض في هذه الحالة.
حساء الدجاج
حساء الدجاج من العلاجات المنزلية الأخرى التي كانت جداتنا وأمهاتنا يحرصن على تقديمها لنا عند إصابتنا بالإنفلونزا.
تمتلك شربة الدجاج القدرة على تخفيف احتقان الأنف وتخفيف أعراض نزلات البرد المزعجة.
فلأنها ترفع حرارة الجسم، تساعد على تحرير الإفرازات المتراكمة، بجانب أنها تحافظ على ترطيب جسمك أيضًا.
الزبادي
يحتوي الزبادي على أنواع مختلفة من البكتيريا المفيدة المسؤولة عن تنظيم النبيت الجرثومي المعوي و تعزيز الجهاز المناعي أيضًا.
مع الزبادي، ننصحك باستهلاك الكفير والأطعمة المخمرة الأخرى. فالبروبيوتيك الموجود فيها يكافح الفيروسات والبكتيريا.
الشاي الأخضر
يزود أكثر أنواع الشاي شيوعًا في آسيا جسمك بمضادات الأكسدة القوية التي تعرف باسم البوليفينول، والتي تساعد على تعزيز الجهاز المناعي.
يحتوي الشاي الأخضر على عناصر أخرى مهمة تسمى بالفلافانولات، والتي تدمر فيروس الإنفلونزا.
ننصحك بإضافة القليل من العسل إلى الشاي الأخضر لزيادة فعالية خصائصه المذهلة.
الثوم
بجانب رائحته القوية وطعمه المميز، واستخداماته المتعددة في المطبخ، يعزز الثوم الجهاز المناعي بفضل احتوائه على مركبات الكبريت كالأليسين.
استمتع به في مختلف أنواع الوصفات اللذيذة لاستغلال خصائصه القوية في مكافحة نزلات البرد، الإنفلونزا واحتقان الحلق.
السبانخ
السبانخ من الأطعمة المفيدة لصحتك شكل عام، فهي تعزز جسمك وتحميك من الإصابة بالعديد من الأمراض.
وذلك لأنها من الخضروات الغنية بفيتامين سي وحمض الفوليك، واللذان يساعدان على تحفيز المناعة وعملية إصلاح تلف الخلايا.
بالإضافة إلى ذلك، ترطب السبانخ جسدك وتزيد من مستويات الطاقة.
لا تتردد في إدراج هذه الأطعمة في نظامك الغذائي!
قد يثير اهتمامك ...
"تمت مراجعة جميع المصادر المذكورة بعناية شديدة من قبل فريقنا لضمان جودتها وموثوقيتها وتحديثها وصحتها. تم اعتبار الببليوغرافيا لهذه المقالة موثوقة ودقيقة من الناحية الأكاديمية أو العلمية.
- Chandra, R. K. (1997). Nutrition and the immune system: An introduction. American Journal of Clinical Nutrition. American Society for Nutrition. https://doi.org/10.1093/ajcn/66.2.460S
- Marcos, A., Nova, E., & Montero, A. (2003). Changes in the immune system are conditioned by nutrition. European Journal of Clinical Nutrition, 57, S66–S69. https://doi.org/10.1038/sj.ejcn.1601819
- Kai H, Motomura Y, Saito S, et al. Royal jelly enhances antigen-specific mucosal IgA response. Food Sci Nutr. 2013;1(3):222–227. Published 2013 Mar 6. doi:10.1002/fsn3.29
- Bode AM, Dong Z. The Amazing and Mighty Ginger. In: Benzie IFF, Wachtel-Galor S, editors. Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd edition. Boca Raton (FL): CRC Press/Taylor & Francis; 2011. Chapter 7. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/
- Al-Hariri M. Immune’s-boosting agent: Immunomodulation potentials of propolis. J Family Community Med. 2019;26(1):57–60. doi:10.4103/jfcm.JFCM_46_18
- Yan F, Polk DB. Probiotics and immune health. Curr Opin Gastroenterol. 2011;27(6):496–501. doi:10.1097/MOG.0b013e32834baa4d
- Rahayu RP, Prasetyo RA, Purwanto DA, Kresnoadi U, Iskandar RPD, Rubianto M. The immunomodulatory effect of green tea (Camellia sinensis) leaves extract on immunocompromised Wistar rats infected by Candida albicans. Vet World. 2018;11(6):765–770. doi:10.14202/vetworld.2018.765-770
