سموذي التوت الأزرق والكرز المضاد للأكسدة الرائع
هل ترغب في إنعاش جسمك، وفي نفس الوقت، الحصول على كثير من الفيتامينات والمعادن الضرورية له؟ إذن، عليك بتجربة وصفة سموذي التوت الأزرق والكرز المضاد للأكسدة التي سنشاركها اليوم. هذا المشروب منخفض السعرات الحرارية ويمكنك الاستمتاع به في الأيام الحارة أو عندما ترغب في تناول وجبة خفيفة صحية.
التوت الأزرق والكرز يحتويان على عناصر غذائية أساسية تساعد على الحفاظ على الصحة العامة. في الواقع، إنهما يساعدان على تعزيز الجهاز المناعي، تقليل الانتفاخ، ومكافحة عدوى المسالك البولية. تابع القراءة لاكتشاف الوصفة!
فوائد سموذي التوت الأزرق والكرز المضاد للأكسدة
قبل أن نتعلم تحضير وصفة السموذي اللذيذ، سنتحدث أولًا عن الفوائد التي يقدمها. فبجانب أنه ينعش الجسم، فإنه يعزز الصحة العامة بطرق متعددة.
فوائد التوت الأزرق
التوت الأزرق يحتوي على كميات كبيرة من المركبات المضادة للأكسدة، ومنها الأنثوسيانين والكويرسيتين. هذه العناصر لها تأثيرات إيجابية على القلب والمخ ومستويات جلوكوز الدم.
لذلك، شرب عصير التوت الأزرق الطبيعي يساعد على السيطرة على الأمراض الشائعة، كارتفاع ضغط الدم، ارتفاع مستويات الكوليسترول، والأمراض القلبية الأخرى. أيضًا، فإنه يدعم التوازن في الجهاز العصبي، يعزز صحة المخ، ويقلل خطر الإصابة بالسكري.
فوائد التوت الأزرق الأخرى:
- يساعد على منع وعلاج عدوى المسالك البولية
- يعزز الجهاز المناعي
- يحسن صحة الرئتين
- يدعم عملية الهضم
- يكافح التأثير السلبي لعملية الإجهاد التأكسدي
- يساعد على تجنب الشيخوخة المبكرة
اقرأ أيضًا:
فوائد الكرز
يتميز الكرز بمحتواه الغني بمضادات الأكسدة، الكيميائيات النباتية، الفيتامينات والألياف الغذاية. هذه العناصر الغذائية تحمي خلايا الجسم من تأثير الجذور الحرة، وتقلل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، بما في ذلك بعض أنواع السرطان.
له أيضًا تأثيرات إيجابية على صحة القلب، بفضل الأنثوسيانين التي يوفرها. في نفس الوقت، فإنه يحسن الصحة الهضمية ويساعد على مكافحة الإمساك. لذلك، يُستعمل الكرز عادةً لمكافحة الانتفاخ ومشكلات الهضم الأخرى.
من بين الكثير من فوائد الكرز، تبرز التالية:
- تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية
- مكافحة الالتهاب ومنع التهاب المفاصل
- تعزيز الجهاز المناعي وتقليل خطر العدوى
- السيطرة على مستويات الكوليسترول
- تقليل الزيادات المفاجئة في سكر الدم
وصفة سموذي التوت الأزرق والكرز
تحضير هذا السموذي المضاد للأكسدة سهل جدًا. لا تحتاج إلا إلى خلط المكونات باستعمالالخلاط، سواء مع ماء أو حليب نباتي أو زبادي. في هذه الحالة، ننصح باستعمال حليب نباتي حتى يكون السموذي أخف.
المكونات
- نصف كوب من التوت الأزرق (100 غم)
- ربع كوب من الكرز منزوع البذور (50 غم)
- 1 كوب من الشوفان أو حليب اللوز (200 مل)
التحضير
- للبدء، اغسل الفاكهة وأزل البذور من الكرز.
- أضفها إلى الخلاط.
- أضف الحليب النباتي (أو أي سائل من اختيارك) واخلط لبضع دقائق.
- تأكد من الحصول على مشروب سلس بدون كتل.
- قدمه في كوب مناسب، أضف مكعبات الثلج، واستمتع!
سموذي التوت الأزرق، الكرز، الفراولة والشوفان
إذا كنت ترغب في التنويع، جرب هذه الوصفة بإضافة الشوفان والفراولة. هذان المكونان لا يضفيان مذاقًا لذيذًا فحسب على العصير، ولكنهما يزيدان من فوائده الصحية أيضًا.
المكونات
- 1 كوب من مزيج الفواكه (التوت الأزرق، الكرز والفراولة) (200 غم)
- ربع كوب من الشوفان
- 1 ملعقة كبيرة من اللوز المطحون (15 غم)
- ربع كوب من حليب جوز الهند (60 مل)
- نصف كوب من الزبادي الطبيعي (125 مل)
- الثلج حسب الرغبة
التحضير
- للبدء، أضف الفواكه إلى الخلاط، ثم باقي المكونات.
- اخلط لبضع دقائق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- أخيرًا، أضف الثلج.
- إذا لاحظت أن المزيج ثقيل جدًا، أضف القليل من الماء واخلط مجددًا.
- استمتع به كوجبة خفيفة في أي وقت!
إذا كنت ترغب في إعادة شحن طاقتك والاعتناء بصحتك، لا تتردد في تجربة أي من الوصفتين. ستحبهما كثيرًا!
قد يثير اهتمامك ...
"تمت مراجعة جميع المصادر المذكورة بعناية شديدة من قبل فريقنا لضمان جودتها وموثوقيتها وتحديثها وصحتها. تم اعتبار الببليوغرافيا لهذه المقالة موثوقة ودقيقة من الناحية الأكاديمية أو العلمية.
- Leyva, M. J., Wu, M., Basu, A., Lyons, T. J., Betts, N. M., Aston, C. E., … Du, M. (2010). Blueberries Decrease Cardiovascular Risk Factors in Obese Men and Women with Metabolic Syndrome. The Journal of Nutrition. https://doi.org/10.3945/jn.110.124701
- Routray, W., & Orsat, V. (2011). Blueberries and Their Anthocyanins: Factors Affecting Biosynthesis and Properties. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. https://doi.org/10.1111/j.1541-4337.2011.00164.x
- Norberto, S., Silva, S., Meireles, M., Faria, A., Pintado, M., & Calhau, C. (2013). Blueberry anthocyanins in health promotion: A metabolic overview. Journal of Functional Foods. https://doi.org/10.1016/j.jff.2013.08.015
- McCune, L. M., Kubota, C., Stendell-Hollis, N. R., & Thomson, C. A. (2011). Cherries and health: A review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. https://doi.org/10.1080/10408390903001719
- Ferretti, G., Bacchetti, T., Belleggia, A., & Neri, D. (2010). Cherry antioxidants: From farm to table. Molecules. https://doi.org/10.3390/molecules15106993
