عصائر سموذي الزبادي - بعض الخيارات المثالية للوجبات الخفيفة!
عصائر سموذي الزبادي خيار لذيذ وصحي للوجبات الخفيفة. وبرغم أن محتوى سعراتها الحرارية يعتمد على المكونات التي يتم استعمالها في تحضير العصائر، إلا أنها عادةً ما تكون منخفضة السعرات الحرارية ولا تؤثر سلبًا على الحمية أو جهود فقدان الوزن. هل ترغب في اكتشاف كيفية تحضيرها؟
الزبادي منتج من منتجات الألبان التي يمكن مزجها مع العديد من المكونات الأخرى كالفواكه المختلفة. وبفضل أنه يحتوي على البروبيوتيك، البروتينات، الفيتامينات والمعادن، فهو يعد بديلًا صحيًا يساعد على الحفاظ على الوزن الصحي. إلى جانب أنه يعزز الصحة بطرق عديدة أخرى.
ولكن، تجدر الإشارة هنا إلى أن خصائصه تعتمد على جودته. لذلك، من الأفضل دائمًا اللجوء إلى الزبادي الطبيعي السادة أو الزبادي اليوناني، فقيمتهما الغذائية أعلى كثيرًا من المنتجات المعالجة والسكرية.
ننصحك بقراءة:
حقائق غذائية عن الزبادي
تختلف القيمة الغذائية حسب نوع الزبادي. على سبيل المثال، بعضها يحتوي على بروبيوتيك أكثر. ولكن، بشكل عام، 100 غرام من الزبادي تحتوي على الآتي:
- 3.5 غرام من البروتين
- 4.7 غرام من الكربوهيدرات
- 3.3 غرام من الدهون
- 180 ميليغرام من الكالسيوم
- 240 ميليغرام من البوتاسيوم
- 17 ميليغرام من المغنيسيوم
- فيتامين أ وفيتامينات ب
- معادن أخرى كالبوتاسيوم والزنك واليود
بالإضافة إلى ذلك، الزبادي طعام مثالي للأفراد الذين يحاولون فقدان الوزن، فكل 250 مل من الزبادي تحتوي على 150 سعرة حرارية فقط تقريبًا.
لماذا تحتاج إلى شرب عصائر سموذي الزبادي
عصائر سموذي الزبادي وجبات خفيفة صحية تساعد على السيطرة على الشهية. فعلى عكس الوجبات الخفيفة التقليدية الأخرى، تحتوي هذه العصائر على سعرات حرارية أقل وتتسم بقيمة غذائية أعلى. وبسبب محتواها الغني بالبروتينات، تساعد على إطالة الشعور بالشبع.
في الواقع، تقترح الدراسات أن تناول الزبادي كوجبة خفيفة يمكن أن يساعد الناس على استهلاك 100 سعرة حرارية أقل خلال وجبة العشاء. لذلك هو خيار رائعة لمن يرغب في الحفاظ على وزنه الصحي دون الحاجة إلى تجويع نفسه.
بجانب ذلك، هذا الطعام يحمي الجهاز المناعي، ينظم النبيت الجرثومي المعوي، ويحافظ على صحة العظام والأنسان. وهو في الواقع وسيلة مفيدة في تخفيف بعض المشكلات الهضمية الشائعة، كالإمساك.
وصفات لعصائر سموذي الزبادي
من أجل تحضير عصائر صحية قدر المستطاع، من المهم اختيار منتجات غنية بالعناصر الغذائية. وفي حين أنك قد تشعر برغبة في إضافة كريمات أو بعض الإضافات الاصطناعية الأخرى لتحسين المذاق، من الأفضل الاستعانة بالخيارات الطبيعية منخفضة السعرات.
على سبيل المثال، يشمل ذلك الفواكه الطازجة، البذور والمكسرات. في القسم التالي، نشارك بعض الوصفات التي ستحبها بالتأكيد!
سموذي الزبادي، حليب الصويا والبرتقال
أفضل وسيلة للسيطرة على الجوع هي تناول مصادر بروتين صحية. لهذا السبب، أحد العصائر التي نقترحها في هذه القائمة يحتوي على حليب الصويا، والذي يعتبر أحد أفضل مصادر البروتين النباتي، بجانب أنه منخفض السعرات الحرارية.
المكونات
- نصف كوب من حليب الصويا (125 مل)
- 1 كوب من الزبادي الطبيعي السادة (200 مل)
- 1 حبة برتقال
- بذور كتان (10 غم)
التحضير
- أولًا، قم بتقشير البرتقالة، قطعها إلى أرباع، وضعها في الخلاط.
- ثم أضف حليب الصويا والزبادي.
- اخلط المكونات معًا لبضع دقائق حتى تحصل على مشروب كريمي.
- أضف بذور الكتان المطحونة.
- اشرب العصير طازجًا.
سموذي الزبادي والموز
لا يساعد هذا العصير على السيطرة على الجوع فحسب، بل يدعم أيضًا عملية الهضم ويكافح احتباس السوائل. بالإضافة إلى أنه يوفر كثيرًا من الطاقة للجسم لأنه يحتوي على كمية جيدة من الكربوهيدرات والبروتينات.
المكونات
- 1 كوب من الزبادي السادة أو اليوناني (200 مل)
- 1 حبة موز ناضجة
- مكسرات مطحونة (حسب الذوق)
التحضير
- أولًا، أضف الزبادي إلى الخلاط.
- قطع الموزة إلى قطع صغيرة وأضفها إلى الخلاط أيضًا.
- اخلط لبضع دقائق حتى تحصل على مشروب سلس خالٍ من الكتل.
- رش القليل من المكسرات المطحونة على الوجه، ثم استمتع به.
سموذي الزبادي والفراولة
الفراولة منخفضة السعرات والسكر. وهي تحتوي على مضادات أكسدة، فيتامينات ومعادن تكمل خصائص الزبادي. لذلك، هذا العصير من الوجبات الخفيفة المشبعة جدًا.
المكونات
- نصف كوب من الفراولة المقطعة (100 غم)
- 1 كوب من الزبادي السادة (200 مل)
- بذور الشيا المنقوعة (15 غم)
التحضير
- قبل تحضير الوصفة، يجب نقع بذور الشيا لمدة ساعتين على الأقل. عند اكتسابها قوامًا جيلاتينيًا، تكون جاهزة للاستعمال.
- لتحضير السموذي، أضف الفراولة المقطعة والزبادي إلى الخلاط.
- اخلط جيدًا حتى تحصل على مشروب خالٍ من الكتل.
- أخيرًا، قدم السموذي وأضف بذور الشيا على الوجه.
لا تتردد في إدراج هذه العصائر في نظامك الغذائي المنتظم للاستفادة من جميع خصائصها!
"تمت مراجعة جميع المصادر المذكورة بعناية شديدة من قبل فريقنا لضمان جودتها وموثوقيتها وتحديثها وصحتها. تم اعتبار الببليوغرافيا لهذه المقالة موثوقة ودقيقة من الناحية الأكاديمية أو العلمية.
- Ortinau, L. C., Culp, J. M., Hoertel, H. A., Douglas, S. M., & Leidy, H. J. (2013). The effects of increased dietary protein yogurt snack in the afternoon on appetite control and eating initiation in healthy women. Nutrition Journal. https://doi.org/10.1186/1475-2891-12-71
- Pei, R., Martin, D. A., DiMarco, D. M., & Bolling, B. W. (2017). Evidence for the effects of yogurt on gut health and obesity. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. https://doi.org/10.1080/10408398.2014.883356
- Meydani, S. N., & Ha, W. K. (2000). Immunologic effects of yogurt. American Journal of Clinical Nutrition. https://doi.org/10.1089/ast.2015.1406