5 علاجات غنية بالألياف لتنظيم مستويات الجلوكوز لديك

5 يناير، 2021
يمكن أن يساعد الامتصاص الصحيح للألياف الغذائية على تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم. ويرجع ذلك إلى قدرتها على تحسين استخدام الإنسولين وتحسين استخدام السكر كمصدر للطاقة.

تحدث مستويات جلوكوز الدم المرتفعة عندما يفشل الجسم في نقل سكر الدم بكفاءة إلى الخلايا. إذا لم تحصل على العلاج في الوقت المناسب، فأنت في خطر متزايد للإصابة بمرض السكري. ومع ذلك، هل تعلم أنه يمكنك تنظيم مستويات الجلوكوز لديك بشكل طبيعي باستخدام العلاجات الغنية بالألياف؟

الامتصاص السليم للألياف ضروري للصحة. بينما يتجاهل البعض ذلك، تلعب هذه المغذيات دورًا مهمًا في منع الإمساك، السيطرة على الكوليسترول، والاستفادة السليمة من السكريات. لذلك، فإن الألياف بدورها ضرورية في النظام الغذائي للمرضى الذين يعانون من مقدمات السكري ومرض السكري.

علاجات غنية بالألياف لتنظيم مسستويات الجلوكوز

هناك طرق عديدة للحصول على الألياف من خلال الطعام. لحسن الحظ، يمكنك العثور عليها في الأطعمة، الفواكه، الخضروات، البذور المكسرات، من بين أطعمة أخرى. على الرغم من ذلك، لا يحصل الكثير من الناس على ما يكفي من الألياف في نظامهم الغذائي.

تشير التقديرات إلى أن الرجال يجب أن يستهلكوا 38 جرامًا على الأقل من الألياف يوميًا، والنساء 25 جرامًا من الألياف يوميًا. لذلك، من الجيد تناول بعض العلاجات التكميلية لضمان الامتصاص المناسب.

هل مستويات الجلوكوز في الدم لديك مرتفعة؟ هل لديك مقدمات السكري أو قلق من الإصابة بمرض السكري؟

إذا أجبت بـ “نعم” على هذه الأسئلة، فلا تتردد في تجربة العلاجات التي سنشاركها أدناه. يمكن أن تكون حليفة لك لضمان تناول الألياف بشكل مثالي.

ننصحك بقراءة:

السكريات البسيطة – ما هي وظيفة الجلوكوز في الجسم؟

1. العلاجات الغنية بالألياف: ماء بذور الكتان

بذور الكتان والعلاجات الغنية بالألياف

ماء بذور الكتان هو أحد العلاجات الغنية بالألياف لتنظيم مستويات الجلوكوز في الجسم. في الواقع، تعتبر هذه البذور من أفضل الأطعمة لتقليل خطر الإصابة بمرض السكري. ترجع فوائدها إلى محتواها من الألياف القابلة للذوبان، مما يقلل مقاومة الإنسولين. يساعد هذا النوع من الألياف في تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء، والتي ترتبط بزيادة حساسية الإنسولين. تذكر أن الإنسولين ضروري للاستخدام الأمثل لسكريات الدم.

المكونات

  • 3 ملاعق كبيرة من بذور الكتان (45 جم).
  • 1 لتر من الماء (حوالي 4 أكواب).

طريقة التحضير

  • أولاً، دع الماء يغلي.
  • ثم أضف ثلاث ملاعق كبيرة من بذور الكتان.
  • بعد ذلك، اتركه لمدة 8 إلى 12 ساعة. يمكنك تحضيره في الليل ليكون جاهزًا في اليوم التالي.
  • ستحصل على سائل جيلاتيني سميك يجب أن تشربه بعد ذلك.

كيفية تناوله

  • بالنسبة للمبتدئين، اشرب كوبًا من ماء بذور الكتان على معدة فارغة.
  • يمكنك تقسيم السائل المتبقي إلى عدة أكواب في اليوم.
  • قم بشربه لمدة أسبوعين متتاليين، استرح لمدة أسبوع، ثم ابدأ من جديد.

2. بذور الحلبة

تمامًا مثل بذور الكتان، فإن بذور الحلبة غنية بالألياف القابلة للذوبان، وهو أمر ضروري للاستخدام الفعال للإنسولين. للاستفادة من هذه الفوائد، يمكنك تناولها كاملة أو كخلاصة أو إضافتها إلى وصفاتك. أيضًا، يمكنك أن تنقعها.

المكونات

  • 1 ملعقة كبيرة من بذور الحلبة (15 جم).
  • 1 كوب ماء (250 مل).

التحضير

  • اسكب بذور الحلبة في كوب من الماء المغلي.
  • بعد ذلك، اتركها لمدة 10 دقائق تقريبًا وقم بتصفيتها.

كيفية تناوله

  • اشرب كوبًا من هذا الشاي على معدة فارغة واشرب بعد الظهر مرة أخرى.
  • اشرب ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع.

اكتشف:

مستويات الجلوكوز الطبيعية عند الأطفال

3. عصير الأفوكادو

عصير الأفوكادو

نحن نعلم أن عصير الأفوكادو البسيط لا يمكن أن يحقق المعجزات للوقاية من مرض السكري. ومع ذلك، نظرًا لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف، فهو حليف جيد لتنظيم مستويات الجلوكوز لديك. في الواقع، تحتوي ثمرة الأفوكادو على ما يصل إلى خمس جرامات من الألياف. كما أنها تحتوي على أحماض دهنية أحادية غير المشبعة ومضادات الأكسدة.

المكونات

  • 1 ثمرة أفوكادو ناضجة.
  • 2 جريب فروت.
  • ستيفيا (حسب الذوق).

التحضير

  • أولاً، استخرج لب ثمرة الأفوكادو الناضجة.
  • ثم اعصر الجريب فروت.
  • اسكب كل المكونات في الخلاط واخلطها لبضع دقائق.
  • أخيرًا، أضف الستيفيا حسب الرغبة.

كيفية تناوله

  • اشرب العصير في منتصف الصباح، على الأقل ثلاث مرات في الأسبوع.

ملاحظة: إذا كان سميكًا جدًا، يمكنك إضافة بعض الماء.

4. عصير التوت

هل تعلم أن التوت يحتوي على كمية كبيرة من الألياف؟ إذا كنت تريد خيارًا منعشًا ولذيذًا لتنظيم مستوى الجلوكوز لديك، فلا تتردد في تجربة هذا الخيار. تحتوي هذه الوصفة على توت العليق الذي بدوره يحتوي على ما يصل إلى ثمانية جرامات من الألياف لكل كوب. كما تحتوي على الفراولة التي تحتوي على ما يصل إلى 4 جرامات من الألياف لكل كوب.

المكونات

  • 6 حبات من توت العليق.
  • 6 حبات فراولة.
  • 1 كوب حليب نباتي (أرز أو لوز) (200 مل).

التحضير

  • أولاً، اغسل التوت والفراولة جيدًا.
  • ثم أضفها إلى الخلاط واسكب عليها الحليب النباتي.
  • امزج لبضع دقائق، حتى تحصل على مشروب ناعم وخالي من التكتلات.

كيفية تناوله

  • اشرب العصير على معدة فارغة أو أثناء الإفطار.

حقيقة مثيرة للاهتمام هي أن التوت يميل أيضًا إلى احتواء نسبة سكر أقل من الفواكه الأخرى.

اقرأ أيضًا:

ارتفاع مستوى سكر الدم – اكتشف معنا ست علامات تشير إلى الحالة

5. التفاح والكمثرى

التفاح

من أفضل الطرق للاستفادة من محتوى الألياف في الفاكهة هو تناولها كاملة. لذلك، فإن أحد العلاجات الغنية بالألياف لتنظيم الجلوكوز هو تناول التفاح أو الكمثرى. تحتوي قطعة متوسطة من هذه الفاكهة على ما يصل إلى خمسة جرامات من الألياف.

المكونات

  • 1/2 تفاحة خضراء.
  • 1 كمثرى ناضجة.

التحضير

  • بادئ ذي بدء، اغسل ثمارالفاكهة جيدًا.
  • ثم قطعها إلى مكعبات صغيرة دون تقشيرها.

كيفية تناوله

  • تناول الفاكهة المقطعة في الصباح أو كوجبة خفيفة بعد الظهر.

أخيرًا، تذكر أن تأثيرات هذه العلاجات الطبيعية قد تختلف من شخص لآخر، اعتمادًا على الحالة الصحية الحالية، الوزن، والعادات. ومن المهم أيضًا أن تكملها بنظام غذائي صحي يحتوي على نسبة منخفضة من السكر والأطعمة المصنعة. علاوة على ذلك، فإن ممارسة الرياضة كل يوم تساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم، وكذلك تحسين صحتك. إنها جزء لا يتجزأ من أسلوب حياة صحي.

  • Breneman, C. B., & Tucker, L. (2013). Dietary fibre consumption and insulin resistance – The role of body fat and physical activity. British Journal of Nutrition. https://doi.org/10.1017/S0007114512004953
  • Gupta, A., Gupta, R., & Lal, B. (2001). Effect of Trigonella foenum-graecum (Fenugreek) Seeds on Glycaemic Control and Insulin Resistance in Type 2 Diabetes Mellitus : A Double Blind Placebo Controlled Study. Journal of Association of Physicians of India. https://doi.org/10.1007/s11010-013-1893-2
  • Losso, J. N., Holliday, D. L., Finley, J. W., Martin, R. J., Rood, J. C., Yu, Y., & Greenway, F. L. (2009). Fenugreek Bread: A Treatment for Diabetes Mellitus. Journal of Medicinal Food. https://doi.org/10.1089/jmf.2008.0199
  • Kassaian, N., Azadbakht, L., Forghani, B., & Amini, M. (2009). Effect of Fenugreek seeds on blood glucose and lipid profiles in type 2 diabetic patients. International Journal for Vitamin and Nutrition Research. https://doi.org/10.1024/0300-9831.79.1.34
  • Noratto, G. D., Chew, B. P., & Atienza, L. M. (2017). Red raspberry (Rubus idaeus L.) intake decreases oxidative stress in obese diabetic (db/db) mice. Food Chemistry. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.01.097
  • Jimenez-Garcia, S. N., Guevara-Gonzalez, R. G., Miranda-Lopez, R., Feregrino-Perez, A. A., Torres-Pacheco, I., & Vazquez-Cruz, M. A. (2013). Functional properties and quality characteristics of bioactive compounds in berries: Biochemistry, biotechnology, and genomics. Food Research International. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2012.11.004
  • Schieber, A., Keller, P., & Carle, R. (2001). Determination of phenolic acids and flavonoids of apple and pear by high-performance liquid chromatography. Journal of Chromatography A. https://doi.org/10.1016/S0021-9673(00)01217-6