كيفية عمل فطيرة الكمثرى الخالية من السكر

13 أبريل، 2021
فطيرة التفاح التقليدية هي مثال جيد على حلوى الفاكهة الصحية واللذيذة في نفس الوقت. هذه الوصفة التقليدية لها أشكال مختلفة، مثل فطيرة الكمثرى الخالية من السكر.

إن فطيرة الكمثرى الخالية من السكر هي حلوى لذيذة، غير مكلفة، وبسيطة التحضير للغاية. بالإضافة إلى ذلك، فهي بديل رائع للأطفال، النساء الحوامل، ومرضى السكري للاستمتاع بتناول حلوى صحية. يعتبر تضمين الوصفات الخالية من السكر ضمانًا لعادات الأكل الصحية لجميع أفراد الأسرة.

وصفة فطيرة الكمثرى الخالية من السكر المصنوعة منزليًا

فطيرة الكمثرى

يمكنك عمل فطيرة كمثرى خالية من السكر بمكونات غير مكلفة يمكنك العثور عليها بسهولة في السوق. يمكنك الاستمتاع بها في مناسبة خاصة أو كوجبة خفيفة. هل ترغب في تجربتها؟

المكونات

طريقة التحضير

  • بالنسبة للمبتدئين، ابشر جبنة الريكوتا وضعها في وعاء.
  • ثم، قطع الكمثرى المغسولة إلى شرائح رفيعة وأضفها إلى جبنة الريكوتا.
  • قم بخفق البيضتين وأضيفهما إلى الخليط.
  • أضف التحلية.
  • إذا كنت قد قررت استخدام نكهة الليمون والقرفة، قم بإضافتهما الآن إلى المزيج.
  • أخيرًا، أضف الدقيق، مسحوق الخبيز، والملح.
  • اخلط جميع المكونات.
  • ثم، في وعاء منفصل، اخفق بياض البيض حتى يتشكل قوام كريمي كثيف.
  • استخدم ملعقة لإضافته إلى الخليط بحركات غلافية.
  • ضع الخليط في صينية الخبز واخبزها عند 320 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة.
  • اتركها تبرد ثم أخرجها من القالب.

اقرأ أيضًا:

سلطة الفواكه – 6 وصفات لذيذة لسلطة الفواكه بالأعشاب البرية

وصفة خفيفة لفطيرة الكمثرى الخالية من السكر

تعد وصفة فطيرة الكمثرى الخفيفة الخالية من السكر المناسبة للحمية خيارًا رائعًا آخر. تتكون من تبديل بعض المكونات ويمكنك تحضيرها في وقت قصير. فطيرة من ثمان حصص سيرغب الجميع في تذوقها!

المكونات

  • 1 كوب من دقيق القمح الكامل (200 جم).
  • 1/2 كوب من الشوفان (100 جم).
  • 2 رشة من دقيق القمح.
  • 1 بيضة.
  • 1/4 كوب من زيت جوز الهند (50 جم).
  • خلاصة الفانيليا.
  • 1/4 كوب من الدقيق (50 جم).
  • 1/2 كوب من بديل السكر (محلى صناعي أو عسل).
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة (7 جم).
  • 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون (20 مل).
  • 3 كمثرى.

طريقة التحضير

  • أولًا، عليك أن تحضر العجين لقاعدة الفطيرة.
  • اسكب دقيق القمح الكامل، الشوفان، والزيت في وعاء.
  • اخلط المكونات جيدًا.
  • ثم، أضف البيض وخلاصة الفانيليا (1 ملعقة صغيرة).
  • قلب جيدًا حتى تحصل على عجينة.
  • قم بفردها على الصينية التي ستستخدمها للخبز واتركها جانبًا.
  • اخلط الدقيق المتبقي مع بديل السكر والقرفة في وعاء آخر.
  • بعد ذلك، قطع الكمثرى إلى شرائح رفيعة.
  • رش بعض عصير الليمون على شرائح الكمثرى.
  • أضف شرائح الكمثرى إلى الخليط في الوعاء الثاني.
  • اسكب الخليط على قاعدة الفطيرة.
  • اخبزها لمدة 30 دقيقة.
  • بمجرد أن تبرد فطيرة الكمثرى الخالية من السكر، حان وقت الاستمتاع بتناولها!

ننصحك بقراءة:

اكتشف معنا وصفة كوكيز الشوفان والزبادي الخالية من السكر

نوع من فطيرة الكمثرى الخالية من السكر مع التفاح

فطيرة الكمثرى والتفاح

فطائر الفاكهة صحية للغاية وطريقة ذكية لجعل الأطفال يأكلون الفاكهة. يعتبر إضافة التفاح إلى فطيرة الكمثرى مغذ للغاية والنتيجة مفاجئة. خلطة فواكه مغرية وطبيعية.

المكونات

  • 2 كمثرى.
  • 1 تفاحة.
  • 1/2 كوب من الحليب (100 مل).
  • 2 بيض.
  • 1/2 كوب من الدقيق (100 مل).
  • مسحوق الخبيز.
  • رشة ملح.
  • 2 ملعقة كبيرة من الزبدة (40 جم).

طريقة التحضير

  • أولُا، أخفق البيض، المحلى، الملح حتى تحصل على قوام رقيق.
  • ثم، قم بإذابة الزبدة حتى تحصل على قوام كريمي.
  • أضف الزبدة والحليب إلى الخليط.
  • أضف الدقيق مع مسحوق الخبز واخلط جميع المكونات حتى تحصل على كريمة ناعمة.
  • بعد ذلك، قطع التفاح إلى شرائح وضعها في قاعدة صينية الخبز.
  • اسكب نصف المزيج فوق التفاح.
  • ثم، قطع الكمثرى ووزعها أعلى الخليط.
  • أضف باقي الخليط.
  • اخبزها لمدة 30 دقيقة عند حوالي 350 درجة فهرنهايت.
  • اخرج الفطيرة من الفرن بعد وخزها بعود أسنان وتأكد من أنها عود الأسنان جاف.
  • أخيرًا، اتركها تبرد، ثم قدمها.

كما ترى، ليس من الضروري إضافة السكر حتى تحصل على حلوى لذيذة، سواء مع الكمثرى أو التفاح. يعد الطبخ باستخدام الفواكه دائمًا أكثر متعة وصحة.