
أصبحت الأغذية المعدلة وراثيًا (GMO) حاليًا أكثر شيوعًا من أي وقت مضى. برغم ذلك، لا يزال الكثير من الناس يعدونها…
يبدأ الهرم الغذائي الجديد بمفهوم أوسع يشمل الصحة البيئية، ويركز على التضامن والاستدامة. اكتشف المزيد بخصوص الموضوع في هذه المقالة!
ما هو الهرم الغذائي الجديد ولماذا يساعدك على تحسين صحتك وجودة حياتك؟ تابع القراءة!
إذا كانت هناك سمة واحدة يمكننا بها تمييز العقد الأخير، فهي التغيير. ففي هذه الفترة، بدأت العديد من المفاهيم الراكدة لقرون في التحول.
وبفضل عمل الباحثين والمهندسين الشاق، طال هذا التغيير ما كنا نعتقد بصحته ونؤمن به فيما يتعلق بغذائنا لزمن طويل.
وهو ما أنتج الهرم الغذائي الجديد الذي تم وضعه من قبل الجمعية الأسبانية للغذاء (SENC).
قامت SENC بتطويرالهرم الغذائي الجديد بمساعدة 100 خبير في المجال، والذين قاموا بتطبيق عدد من المعايير الجديدة والمتنوعة للوصول إلى هذه النتائج.
واليوم، نرغب في إلقاء نظرة على أهم وأكبر التغييرات التي نتجت عن هذه التطورات.
يساعد ذلك على ضمان ألا تصبح التغذية السليمة الصحية مجرد رفاهية لا يستطيع إلا القليل من الناس تحمل تكلفتها. فأنماط الاستهلاك تؤدي في نهاية الأمر إلى تغيير الممارسات الصناعية.
وإذا اهتممت باستهلاك الأطعمة العضوية الطبيعية، فأنت بذلك لا تحافظ على صحتك فحسب، ولكن على البيئة أيضًا على المدى الطويل.
ومن خلال ذلك، فأنت تعتني بصحتك النفسية أيضًا. لأنك تدرك أن اختياراتك تحسن حياة أناس آخرين، وهو ما يساعدك على إدراك قيمتك وقدراتك.
بأخذ جميع هذه العوامل في الاعتبار، طورت الSENC الهرم الغذائي الجديد الذي فتح آفاقًا واسعة وغير العديد من المفاهيم الثابتة.
في قاعدة الهرم، نستطيع العثور على العادات والأطعمة التي يجب اتباعها واستهلاكها خمس مرات على الأقل أسبوعيًا.
ننصحك بقراءة:
صحة الدماغ – 5 أطعمة أساسية لابد من إضافتها إلى وجبة الإفطار لتحسين صحة دماغك
وهنا يمكننا أن نعثر على العادات والأطعمة التي نحتاج إلى اتباعها واستهلاكها بشكل منتظم.
اقرأ أيضًا:
مادة الجيلاتين- تعرف على فوائد الجيلاتين المذهلة لجسمك وصحتك
أخيرًا، نجد اللحوم والأطعمة المعالجة. قد يكون أهم جزء في هذا التصنيف الخاص بالهرم الغذائي الجديد هو أنه يحذر من مخاطر الحميات الغذائية الغنية بالبروتين.
تتسم معظم برامج فقدان الوزن بذلك. ولكن يجب الأخذ في الاعتبار أن الكبد لا يستطيع معالجة البروتينات بسهولة، ولذلك من غير الجيد الإفراط في استهلاكها.
على الجانب الآخر، يُقبل استعمال المكملات الغذائية من حين لآخر، ولكن من المهم استعمالها تحت إشراف طبيب مختص فقط.
قد تحتاج إلى نوع معين من المكملات، ولكن الإفراط قد يؤدي إلى نتائج عكسية. ولذلك يُنصح بالاستعانة بأخصائي تغذية.
وقبل أي شيء آخر، يؤكد دليل الSENC على ضرورة العيش والأكل بحب وتضامن. وهو ما يعني التزام واهتمام عميق بالبيئة.
عندما تبدأ في العيش بهذه الطريقة، تتغير عاداتك إلى الأفضل بشكل تلقائي.
فحب نفسك والآخرين يعني أن تحترم احتياجاتك واحتياجاتهم، وأن تتضامن معهم. اعتن بنفسك وحافظ على البيئة.