التنكس البقعي - احم عينيك من الحالة بالاستعانة بهذه الأطعمة السبعة
التنكس البقعي من الأمراض البصرية التي قد تؤدي إلى تخفيض جودة حياتك. تظهر الحالة بسبب ضمور ما يسمى ببقعة العين؛ غشاء مائل إلى الاصفرار موجود خلف العين.
يتسم المرض بالمشكلات التي تطرأ على حدة الرؤية المركزية، والتي تعتبر قدرة بصرية ضرورية للقيام بالمئات من الأنشطة.
فالأفراد الذين يعانون من التنكس البقعي يلاقون صعوبة كبيرة في القراءة، التركيز، والتعرف على الوجوه البعيدة مثلًا.
أسوأ ما يتعلق بحالة الضمور البقعي هو أن تطور الحالة يحدث تدريجيًا. وفي العديد من الحالات، قد يتسبب في العمى الكامل.
لذلك، من الضروري الالتزام بالعادات والممارسات الصحية التي تعتني بصحة عينيك وتقلل خطر إصابتك بالمرض.
واليوم، نرغب في استعراض 7 أطعمة تحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحتك البصرية.
أطعمة تساعدك على تجنب أو تأخير الإصابة بحالة التنكس البقعي
1- البيض
استهلاك البيض بصفة يومية من العادات الجيدة. فمع الانتظام، ستساعدك هذه العادة على الحفاظ على عينيك في أفضل حالة.
البيض معروف كونه أحد المصادر الغنية بالأحماض الأمينية. بجانب احتوائه على كميات جيدة من اللوتين و الزيازانثين الذين يعتبران من العناصر الأساسية لحماية العينين من تأثير التقدم في السن.
- لاستغلال خصائص البيض لهذا الغرض، ننصحك باستهلاكه كاملًا، وذلك يشمل الصفار الذي يحتوي على معظم تلك العناصر المفيدة.+
- على الجانب الآخر، لا تفرط في الكمية المستهلكة، فالبيض يحتوي أيضًا على كمية كبيرة من الدهون.
2- بذور اليقطين
تحتوي بذور اليقطين على الزينك والأحماض الدهنية الأساسية، والتي تعتبر مهمة لتجنب الأمراض البصرية.
يمكن إضافة بذور اليقطين إلى العديد من الوصفات المختلفة لمساعدتك على تقليل خطر الإصابة بالتنكس البقعي.
- أضفها إلى عصائر السموذي والسلطات.
- لا تقلق بشأن زيادة الوزن إذا استهلكتها يوميًا، فهي قليلة السعرات الحرارية.
3- الأسماك الدهنية
جميع أنواع الأسماك الدهنية غنية بأحماض الأوميغا 3 الدهنية، وهي تحتوي أيضًا على عناصر مضادة للأكسدة.
عندما يتم هضم تلك المركبات، تؤدي إلى تخفيف الالتهابات ومكافحة الشيخوخة الخلوية المبكرة.
تساهم هذه العناصر الغذائية أيضًا في التخلص من الكوليسترول الزائد، وتزيد تدفق وضغط الدم في نفس الوقت.
يجب عليك أن تستهلكها بانتظام لصحة عينيك بشكل عام، خاصةً إذا كان لديك تاريخ عائلي مع الأمراض البصرية.
- ننصحك باستهلاك حصتين أو ثلاثة على الأقل أسبوعيًا.
4- المأكولات البحرية
المأكولات البحرية تنتمي أيضًا إلى هذه المجموعة التي تساعد على حماية عينيك من التنكس البقعي.
فهي تحتوي على الزينك؛ أحد المعادن التي لا يمكن التخلي عنها. فهي تحمي الأغشية التي تغطي العينين.
توفر أيضًا الأحماض الأمينية والأحماض الدهنية الأساسية التي تدعم عملية تجدد أنسجة الجسم.
- أضفها إلى أنواع السلطات والمقبلات المختلفة.
5- الشاي الأخضر
الشاي الأخضر من المشروبات الصحية المحبوبة، وذلك لأنه يمتلك خصائص تساعد على إنقاص الوزن وتنظيم الكوليسترول.
يتميز الشاي الأخضر بمحتواه الغني بمضادات الأكسدة. هذه الجزيئات تكافح التلف الناجم عن الشوارد الحرة والسموم البيئية.
بجانب ذلك، يحفز الشاي الأخضر عملية التجدد الخلوي ويحافظ على توازن العمليات الالتهابية، ويقلل خطر الإصابة بالأمراض كالضمور البقعي.
- اشرب كوبًا من الشاي الأخضر ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع.
6- الطماطم
الطماطم من الخضروات الغنية بالليكوبين؛ مضاد أكسدة يمنع الإصابة بالأمراض التنكسية.
بجانب البيتا كيراتين والمعادن، يمكنك من خلال استهلاك الطماطم إنشاء حاجزًا وقائيًا ضد الشوارد الحرة والإشعاعات الشمسية.
الانتظام في استهلاك الطماطم يحمي عينيك ويقلل خطر الإصابة بالأمراض البصرية مع التقدم في السن.
- أضف الطماطم النيئة إلى جميع السلطات وعصائر السموذي.
- اشرب كوب من عصير الطماطم صباحًا مع وجبة الإفطار ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع.
7- السبانخ
السبانخ وأنواع الخضروات الخضراء الأخرى مليئة بالمغذيات كحمض الفوليك وفيتامين A والزينك، والتي تعتبر جميعها ضرورية لحماية صحتك البصرية.
فهذه العناصر الغذائية تبطئ تطور التنكس البقعي. وهي تخلق حاجزًا وقائيًا يحميك من الإجهاد التأكسدي. خصائصها ممتازة كذلك للسيطرة على الالتهابات والأمراض المرتبطة بظهورها.
- أضف السبانخ إلى نظامك الغذائي من خلال السلطات والشوربات وعصائر السموذي.
ابدأ من اليوم بإدراج هذه الأطعمة في حميتك. وتذكر أنها لا تعتني بعينيك فحسب، ولكنها مليئة بالمغذيات التي تحافظ على صحتك العامة أيضًا.
"تمت مراجعة جميع المصادر المذكورة بعناية شديدة من قبل فريقنا لضمان جودتها وموثوقيتها وتحديثها وصحتها. تم اعتبار الببليوغرافيا لهذه المقالة موثوقة ودقيقة من الناحية الأكاديمية أو العلمية.
- Mitchell, P., Liew, G., Gopinath, B., & Wong, T. Y. (2018). Age-related macular degeneration. The Lancet. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(18)31550-2
- Penfold, P. L., & Provis, J. M. (2005). Macular degeneration. Macular Degeneration. https://doi.org/10.1007/b138399
- Schwartz, S. D., Pan, C. K., Klimanskaya, I., & Lanza, R. (2013). Retinal Degeneration. In Principles of Tissue Engineering: Fourth Edition. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-398358-9.00068-9