
أصبح الأفوكادو من أشهر الأطعمة حول العالم. نظرًا لفوائده الغذائية، لا يتردد الكثير في إدراجه في نظامهم الغذائي المعتاد. هل…
في هذه المقالة، نستعرض وصفة حلوى فلان نابوليتانو اللذيذة وسهلة التحضير. تابع القراءة لاكتشاف الوصفة!
حلوى فلان نابوليتانو من الوصفات التي يحبها الكبار والصغار بلا استثناء. وأفضل ما في الوصفة التي سنستعرضها اليوم هو أنك تستطيع تحضيرها دون استخدام السكر المكرر لتقليل محتواها من السعرات الحرارية.
تتميز حلوى فلان نابوليتانو لقوامها الإسفنجي الاستثنائي الذي يجعلها تذوب في الفم ويدعوك إلى أكل المزيد منها. وهي من الوصفات السهلة والسريعةالتي تناسب جميع أفراد العائلة.
أما بالنسبة لخصائصها الغذائية، الفلان مزيج من الحليب والبيض. وفي هذه الوصفة، قررنا استخدام الحليب منزوع الدسم لتقليل سعراتها الحرارية.
تجدر الإشارة هنا إلى أنه برغم أن الحليب منزوع الدسم غني بالكالسيوم واليود ويحتوي على نفس مستويات اللاكتوز والسكر الموجودة في الحليب كامل الدسم، إلا أنه يفقد فيتامين أ وفيتامين د خلال عملية إزالة الدسم. ولذلك، إذا كانت هذه الفيتامينات مهمة بالنسبة لك في الفلان، استعمل الحليب كامل الدسم.
على الجانب الآخر، البيض من الأطعمة المغذية التقليدية. فهو يحتوي على بروتين عالي الجودة وأحماض دهنية أحادية غير مشبعة. إلى جانب أنه غني بفيتامين أ، مجموعة فيتامين ب (ب2، ب3، ب12)، الفولات، اليود والسيلينيوم.
قررنا استخدام جبن ريكوتا في هذه الوصفة بدلًا من الحليب المكثف، والستيفيا بدلًا من السكر المكرر، وذلك لتخفيض محتوى السعرات الحرارية وجعل الحلوى مناسبة لمرضى السكري.
ننصحك بقراءة:
حلوى الملوك – اكتشفي كيفية تحضير حلوى الشارلوت بالليمون اللذيذة
اقرأ أيضًا:
اكتشف: