
برغم أن تقليل استهلاك السكر ليس بالمهمة السهلة، إلا أنه ضروري للحفاظ على الصحة. لهذا السبب، يبحث الكثيرون عن أطعمة…
بمكونات كجوز الهند والبذور والمكسرات المختلفة، يمكنك تحضير بعض أنواع الكريمة السائلة الطبيعية في المنزل لاستبدال كريمة الحليب التقليدية.
هل ترغب في تعلم كيفية تحضير الكريمة السائلة اللذيذة في المنزل؟ إذن تابع القراءة!
نجح متبعو الأنظمة الغذائية النباتية المختلفة في العثور على بدائل لمعظم الأطعمة ذات الأصل الحيواني. وبرغم وجود اختلافات من الناحية الغذائية بطبيعة الحال، إلا أن العديد من هذه البدائل صحية ويمكن الاستعانة بها لتحضير الأطباق التقليدية بشكل مثالي.
الكريمة السائلة التي يتم الحصول عليها من خلال حليب الأبقار من المكونات التي تُستخدم في تحضير عشرات الوصفات اللذيذة الشهيرة بسبب قوامها الاستثنائي. ولكن العديد من الناس يفضلون تجنبها لأصلها الحيواني أو بسبب معاناتهم من عدم تحمل اللاكتوز.
ولكن، بفضل مكونات كالبذور والمكسرات وجوز الهند، من الممكن تحضير وصفات مختلفة من الكريمة السائلة النباتية، والتي تتميز بانخفاض سعراتها الحرارية وعناصرها الغذائية المفيدة جدًا.
هذه الكريمات تشبه كريمة الحليب التقليدية في القوام، ولكنها محتواها من الدهون وعناصرها الغذائية مختلفة. وكما هو الحال مع جميع الأطعمة، يجب استهلاكها باعتدال، ولكنها صحية جدًا وتناسب وصفات الشربة والمعجنات وغيرها من الأطباق.
ننصحك بقراءة:
أحد أنواع الكريمات النباتية الأكثر استخدامًا يُصنع من حليب جوز الهند الخام. فبسبب قوامه الكريمي، يمكن الاستعانة به في تحضير الحلويات والمعجنات، إلى جانب أنه يمكن استعماله في تحضير أطباق الخضروات وعصائر السموذي.
اقرأ أيضًا:
تحتوي بذور اليقطين على كمية كبيرة من الدهون الصحية، الأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة. وبسبب مذاقها الخفيف، هي من المكونات الممتازة لتحضير الكريمات النباتية.
اكتشف:
هذه الكريمة الرائعة تسمح لك بالاستمتاع بالحلويات الصحية دون الشعور بالذنب. فالكاجو مصدر غني بالدهون الصحية، البروتين، الفيتامينات والمعادن.
على الجانب الآخر، قوامه سيكون مثاليًا لتزيين الكعك وحشو الجلويات المختلفة.
بذور السمسم معروفة بمحتواها الغني بالدهون الأحادية والمتعددة غير المشبعة التي تفيد صحة القلب والأوعية الدموية. ويمكنك الاستمتاع بهذه الكريمة في المشروبات والمعجنات والحلويات المختلفة.
قد يهمك:
تحتوي بذور عباد الشمس على كمية كبيرة من الدهون الصحية، الزنك، السيلينيوم وفيتامين إي. هذه العناصر الغذائية تدعم صحة القلب والأوعية الدموية وتكافح الإجهاد التأكسدي.
كريمة بذور عباد الشمس مثالية للسلطات والشطائر.
كما ترى، هذه الوصفات سهلة التحضير ومفيدة جدًا، جربها اليوم!