ألم التهاب المفاصل – أطعمة تساعدك على تخفيف الألم والالتهابات المصاحبة للحالة

12 نوفمبر، 2018
للسيطرة على الأعراض التي تصاحب التهاب المفاصل، يجب عليك أن تستهلك الأطعمة التي تساعد على تخفيف الألم والالتهابات بشكل طبيعي. اكتشف بعض أفضل هذه الأطعمة في المقالة!

هل تعاني من ألم التهاب المفاصل الذي يؤثر على جودة حياتك وأنشطتك اليومية؟ تابع القراءة لاكتشاف أفضل أطعمة تساعدك على تخفيف التهابات وتجنب ألم التهاب المفاصل .

التهاب المفاصل من الأمراض المناعية الذاتية التي تؤدي إلى ظهور الالتهابات والآلام الحادة في مفاصل الجسم المختلفة.

وإذا لم يتم مواجهة الحالة مبكرًا وبالشكل الصحيح، قد تزيد الآلام والتخدر تدريجيًا، ويصبح المريض غير قادر على تحريك الجزء المصاب.

في هذا النوع من الأمراض، يكون للخلايا ردة فعل هدفها الحماية من الألم الناتج عن الاندلاعات متكررة الظهور.

ولمكافحة هذه الألام بشكل فعال، من الضروري الحصول على الإرشاد الطبي والبدء في استهلاك بعض الأطعمة التي تخفف الالتهابات وتجنبك ألم التهاب المفاصل الحاد.

واليوم، نرغب في استعراض بعض أكثر هذه الأطعمة فعالية.

أطعمة تساعد على الحد من ألم التهاب المفاصل

1- الزنجبيل

يمكن مقارنة الخصائص المضادة للالتهابات والمسكنة للآلام الخاصة بالزنجبيل بتلك الخاصة بالإيبوبروفين والكورتيزون.

وتستطيع الاستفادة من هذه الخصائص عن طريق استهلاك الزنجبيل نيئًا أو بإضافته إلى المشروبات الساخنة.

في جميع الأحوال، ستتمكن من تخفيف الألم كما لو قمت باستعمال مسكن للآلام.

ننصحك بقراءة:

التهاب المفاصل الروماتويدي – 5 حقائق هامّة يجب أن تعرفها بخصوص المرض

2- الفلفل الحريف

يحتوي الفلفل الحريف على عنصر يعرف باسم الكابسيسين، والذي بجانب أنه يحفز إنتاج الإندورفين، فهو يخفف ألم الإصابات.

أضف الفلفل إلى الأطعمة التي تتناولها أو أضف ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف إلى كوب من الماء واشربه.

بذلك تستطيع تجنب الألم والشعور بالراحة.

3- الكرز

الكرز

ينتج لون الكرز الأحمر الياقوتي بسبب احتوائه على مركب كيميائي يعرف باسم الأنثوسيانين.

يقوم هذا المركب بالحد من الألم كالأدوية المضادة للالتهابات دون تأثير المنشطات الموجودة فيها.

يمكن للاستهلاك اليومي للكرز أن يخفف الآلام الناتجة عن التهاب المفاصل بنسبة تصل إلى %25.

4- الثوم

الثوم من الأطعمة الفعالة الأخرى في منع الشعور بالألم بفضل خصائصه المضادة للالتهابات. بجانب ذلك، يساعد الثوم على تعزيز الجهاز المناعي.

أفضل طريقة لاستغلال فوائد الثوم هي أكله نيئًا، على سبيل المثال بتقطيعه وإضافته إلى السلطات دون طبخه.

5- البنجر الأحمر

البنجر الأحمر من مضادات الأكسدة القوية. وبجانب أنه يمنع الألم، فهو يساهم في دعم وظائف الجهاز المناعي.

ننصحك بإضافة البنجر الأحمر إلى السلطات أو المشروبات المختلفة اللذيذة.

6- السلمون

السلمون

بفضل محتواه الغني بأحماض الأوميغا 3 الدهنية، يساعد السلمون على تخفيف الالتهابات والآلام والتورمات.

سيكون من المثالي أن تستهلك السلمون مرة واحدة على الأقل أسبوعيًا.

7- البروكلي

يتميز البروكلي  بخصائصه القوية المضادة للأكسدة والالتهابات.

ولذلك يجب على المصابين بالتهاب المفاصل إدراج البروكلي في أنظمتهم الغذائية واستهلاكه بشكل متكرر.

8- زيت الزيتون البكر

بجانب احتوائه على الدهون الصحية المفيدة لصحة القلب، زيت الزيتون غني بمركبات تجعله من أفضل الأطعمة التي تكافح الآلام.

فهذا الزيت المميز يعمل بشكل مماثل للإيبوبروفين في الجسم.

9- التوت البري

التوت البري

التوت البري غني بالكاروتين الذي يعتبر من العناصر القوية المضادة للالتهاب.

وهو لا يعمل كمكافح للألم في حالات التهاب المفاصل فحسب، ولكن ينصح باستهلاكه أيضًا في حالات أمراض القلب، الإجهاد المزمن والحساسيات.

10- البرتقال والجريب فروت

هذان النوعان من الفواكه يحتويان على كمية كبيرة من فيتامين سي ويساعدان على تخفيف الألم الناتج عن التهاب المفاصل.

ولكن من اللأفضل أكل الثمرة بأكملها لأن العصير يحتوي على نسبة عالية من السكر.

اقرأ أيضًا:

تعزيز الجهاز المناعي – 8 أطعمة تساعدك على دعم وظائفه

11- الشاي الأخضر

يُعرف الشاي الأخضر كونه من أفضل مصادر مضادات الأكسدة الطبيعية.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشاي الأخضر على عنصر يسمى يبيغالوكاتشين غالاتي الذي يعيق إنتاج الجزيئات التي تؤدي إلى التهاب المفاصل وتلف الغضاريف.

12- الجزر

بفضل محتواه الغني بالبيتا كاروتين والبيتا كريبتوزانتين، يعتبر الجزر مثاليًا لمكافحة أعراض التهاب المفاصل.

استهلك الجزر بالشكل الذي تفضل بين 3 إلى 5 مرات أسبوعيًا.

 13- كرنب بروكسيل

يكافح كرنب بروكسيل تدهور حالة الغضاريف. ولكن إذا لم تكن تستهلكه بانتظام، ستحتاج بعض الوقت للاعتياد على طعمه.

على الرغم من ذلك، من الجيد أن تقوم بإضافته تدريجيًا إلى نظامك الغذائي لمكافحة الآلام والالتهابات.

14- الكركم

الكركم من الجذور المذهلة. وإذا كنت تعاني من أعراض التهاب المفاصل، حان الوقت لإدراجه في حميتك.

أبسط وسيلة تستطيع من خلالها القيام بذلك هي إضافة القليل منه إلى عصائر السموذي الخضراء.

15- الأناناس

أناناس

يساعد البروميلين الموجود في الأناناس على تخفيف الالتهابات ومواجهة ردة الفعل المناعية الذاتية للجسم.

فردة الفعل هذه هي بالضبط ما يؤدي إلى ظهور الالتهابات الخارجة عن السيطرة.

16- السبانخ

بفضل احتوائها على كميات كبيرة من الفلافونويدات، تمتلك السبانخ القدرة على مكافحة الالتهابات.

السبانخ غنية أيضًا بفيتامين ك الذي يساعد على تحسين ردة الفعل الالتهابية الخاصة بالجسم.

17- الطماطم

الليكوبين الموجود في الطماطم هو المسؤول عن تخفيف الآلام التي تظهر نتيجة الالتهابات.

وللاستفادة القصوى من خصائص الطماطم، يجب أكلها مطبوخة. فتلك هي الطريقة الوحيدة التي يتم فيها إفراز الليكوبين.

ماذا تنتظر؟ أضف هذه الأطعمة إلى نظامك الغذائي اليوم!

  1. Schaefer, M. P., & Konya, M. (2018). Joint pain. In Fundamentals of Pain Medicine. https://doi.org/10.1007/978-3-319-64922-1_18
  2. Kidd, B. L. (2006). Osteoarthritis and joint pain. Pain. https://doi.org/10.1016/j.pain.2006.04.009
  3. Hunter, D. J., & Eckstein, F. (2009). Exercise and osteoarthritis. Journal of Anatomy. https://doi.org/10.1111/j.1469-7580.2008.01013.x