وجبة العشاء - اكتشف 6 وجبات يمكنك تناولها ليلًا دون اكتساب الوزن

أحد أهم الجوانب التي يجب علينا أخذها في الاعتبار لكي لا يزيد الوزن بسبب وجبات العشاء هي تقليل الكميات المستهلكة. أيضًا، من الأفضل أن تختار وجبات خفيفة يسهل هضمها.

مكتوب ومدقق من قبل خبيرة تغذية Maria Patricia Pinero Corredor.

آخر تحديث: 27 يناير, 2023

هناك العديد من الناس الذين يرغبون في الحفاظ على وزنهم دون التضحية بـ وجبة العشاء . إذا كنت أحدهم، سنكشف لك في هذه المقالة بعض الوجبات التي يمكنك أكلها ليلًا والتي اتفق عليها خبراء التغذية والعلماء.

لن تمكنك هذه الوجبات من تفادي اكتساب الوزن فقط، ولكنها ستساعدك على تجنب مشاكل النوم والهضم أيضًا.

أهم شيء يجب عليك القيام به للوصول لهدفك هو اختيار الأطعمة بحكمة واستهلاك كميات قليلة منها.

ولكن تذكر أن من الأشياء الأخرى المهمة التي يجب عليك أخذها في الاعتبار حتى لا يزيد وزنك هي ألا تشعر بالضغط والقلق بسبب هذا الأمر.

يتجنب العديد من الناس وجبة العشاء لأنهم يعتقدون بشكل خاطئ أن الأكل ليلًا يؤدي إلى زيادة الوزن.

لتجنب ذلك، تحتاج إلى تحضير وجبات عشاء خفيفة، إلى جانب تحديد وقت محدد للأكل.

فقد تم إثبات أن من يمتلكون وقتًا محددًا لتحضير وأكل وجباتهم خلال اليوم، يتمتعون بصحة أفضل ووزن أقل.

ولذلك من المهم أن تتناول وجبة العشاء دائمًا وأن تحتوي الوجبة على مصادر البروتين والفيتامينات كالخضروات والفاكهة. تذكر أيضًا أنه من الأفضل تناول الطعام قبل النوم بساعتين.

كن حذرًا عند اختيار حجم وجباتك

كما ذكرنا من قبل، يعتبر حجم الوجبة من الجوانب المهمة لتجنب اكتساب الوزن، الى جانب نوع الأطعمة المستهلكة بالطبع.

إذا بدأت في تناول وجبة العشاء وأنت تتضور جوعًا، فقد ينتهي بك الأمر إلى استهلاك كمية أكبر من الطعام مقارنة بما خططت له.

• اغرف كمية الطعام التي تخطط لأكلها في طبق أو إناء بدلًا من الأكل مباشرة من الوعاء الذي قمت بطبخ الطعام فيه لتجنب استهلاك كميات كبيرة من الطعام. يمكنك بذلك التحكم فيما تأكله دائمًا.
• يُنصح أيضًا بالبقاء بعيدًا عن الأطعمة المغرية كالحلوى، الكوكيز والبطاطس المقلية.

ما هي الأطعمة التي يمكنني تناولها في وجبة العشاء دون اكتساب الوزن؟

1- البيض

البيض غني بالبروتين ويحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية. سيساعدك على الإحساس بالشبع بسرعة.

أكل البيض مسلوقًا هو أفضل طريقة لتناوله من الناحية الصحية.

إذا كنت تفضل البيض المخفوق أو العجة، قم بتحضيره دون استخدام زيت أو استخدم أقل كمية ممكنة منه.

2- المكسرات والجبن

تحتوي قطعة صغيرة من الجبن على 100 سعرة حرارية، لذلك يجب عليك عدم الإفراط في تناوله.

• الجبن غني بالبروتين، التربتوفان والكازين. تشير بعض الدراسات إلى أن الكازين قادر على زيادة سرعة عملية الأيض.

سيكون من الرائع إضافة المكسرات والعنب إلى وجبتك، بجانب الجبن، فهي غنية بالميلاتونين، والذي يعتبر مثاليًا لمساعدتك في النوم بشكل أفضل وأسرع.

3- لحم الديك الرومي وهريس اليقطين

وجبة لحم الديك الرومي وهريس اليقطين اللذيذة وجبة متكاملة لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.

يعتبر لحم الديك الرومي من مصادر التربتوفان والبروتينات الصحية، ويسهل هضمه مقارنة بلحم الدجاج.

بجانب لحم الديك الرومي، اختر شيء سريع ولذيذ كهريس اليقطين. سيساعدك هذا العشاء الصحي واللذيذ على تجنب اكتساب الوزن.

4- الحمص والخضروات

كما نعرف بالفعل، يعتبر الحمص من المصادر الغنية بفيتامين بي6 الأساسي في عملية تخليق الميلاتونين.

وتعتبر الخضروات أفضل مكمل للحمص. يمكنك اختيار المفضلة لديك وإضافة القليل من الخيار أو الجزر إليها.

5- الذرة المسلوقة

الذرة المسلوقة وجبة عشاء ممتازة (لاحظ أننا نتحدث عن الذرة المطبوخة، وليس المعلبة).

تقوم هذه الوجبة بساعدتك على التخلص من الكولسترول الزائد في الجسم ومنع تراكم الدهون.

لكي تكون الوجبة صحية ولا تؤدي إلى زياد الوزن، من المهم عدم إضافة أي ملح أو زبدة.

6- السمك الأبيض

السمك الأبيض هو من أحد أفضل الخيارات إذا كنت تبحث عن وجبة عشاء صحية ومغذية لا تؤدي إلى اكتساب الوزن.

في هذه الحالة، ننصحك باختيار السمك الأبيض لأن السمك الدهني يحتوي على نسبة دهون أعلى. لذلك من الأفضل تناول السمك الدهني في وجبة الغداء.