الوجبات الخفيفة الصحية - 5 خيارات يمكنك أخذها معك إلى عملك
نستعرض اليوم 5 من الوجبات الخفيفة الصحية المتنوعة التي يمكنك تحضيرها بسهولة وأخذها معك إلى العمل.
هذه الوجبات الخفيفة مثالية لتهدئة جوعك صباحًا أو بعد الظهر حتى تستطيع تجنب المنتجات الاصطناعية غير الصحية.
خيارات الوجبات الخفيفة الصحية
رقائق الخضروات
إذا كنت تحب البطاطس المقلية، ستكون رقائق الخضروات البديل المثالي بالنسبة لك. اختر خضرواتك المفضل (جزر، الكوسة، البنجر، إلخ.) ثم قم بالآتي:
- قطعها إلى شرائح رفيعة جدًا.
- وزعها على صينية خبز.
- انثر بعض زيت الزيتون والأعشاب والتوابل عليها (الأوريغانو، الفلفل، الروزماري، الكاري، إلخ.).
- اخبز لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
- دعها تبرد حتى تصبح مقرمشة.
- ضعها في كيس بلاستيكي وخذها معك إلى العمل.
- يمكنك تخزينها لعدة أيام.
الزبادي بالفواكه والقرفة والشوكولاتة الداكنة
أفضل الخيارات عندما يتعلق الأمر بالزبادي هي المنتجات التي لا تحتوي على محليات أو سكر مضاف. ويمكنك اختيار أي نوع من أنواع الزبادي حسب تفضيلاتك.
بفضل المذاق الحلو الخاص بالفواكه، القرفة والشوكولاتة الداكنة، سيكون هذا المزيج لذيذًا ولن تحتاج إلى استعمال أي محليات.
ولكن يجب عليك أن تستخدم شوكولاتة داكنة تتكون من 70% كاكاو على الأقل.
- يمكنك التنويع بين الفواكه التي تختارها كي لا تمل.
- امزج كل المكونات في وعاء بلاستيكي مناسب وخذه معك إلى العمل.
كوكيز الشوفان والموز
إذا كنت أحد هؤلاء الناس الذين يفضلون تناول الكوكيز بين الوجبات، إليك هذه الوصفة المختلفة الصحية والبسيطة:
- قم أولًا بهرس حبة موز ناضجة باستعمال شوكة وامزجها بالشوفان سريع التحضير ( نحو 30 غم).
- إذا كنت ترغب في ذلك، أضف بعض القرفة، المكسرات، والفواكه الجافة كالزبيب.
- قسم العجينة إلى حصص صغيرة.
- وزعها على ورقة زبدة موضوعة على صينية خبز.
- اخبزها لمدة 15-20 دقيقة على درجة 180 مئوية، ثم دعها تبرد.
الجزر والجبن القريش
هذه الوجبة الخفيفة صحية وقليلة السعرات الحرارية. الجبن القريش ليس في الواقع نوع من أنواع الجبن، ولكنه من منتجات الألبان التي يتم إنتاجها من شرش اللبن.
هذا الخيار مثالي إذا كنت ترغب في فقدان الوزن لأنها لا تحتوي على الكثير من الدهون، وإذا كنت ترغب في زيادة الكتلة العضلية لأن الجبن القريش يحتوي على أربعة أضعاف البروتين الموجود في الحليب.
يمكنك استهلاك الجبن القريش مع الجزر أو الطماطم الشيري.
بودنغ الشيا والفواكه
الشيا من البذور الغنية بالألياف والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، كالأوميغا 3 والأوميغا 6.
وتشير العديد من الدراسات العلمية إلى أنها قد تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض كارتفاع ضغط الدم، أمراض القلب والأوعية الدموية، والسكري.
تحتوي هذه البذور أيضًا على نوع من الألياف القابلة للذوبان، والتي تكون مادة شبيهة بالهلام عند اتصالها بالسوائل، وبذلك تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
- امزج 3 ملاعقة كبيرة من بذور الشيا النيئة مع 200 مل من الحليب.
- يجب أن تخزن المزيج في الثلاجة لبضع ساعات حتى يصبح هلاميًا.
- ثم أضف أي نوع من أنواع الفاكهة التي تفضلها.
- حضره ليلًا وخزنه في الثلاجة لتأخذه معك إلى العمل في الصباح.
جرب هذه الخيارات الصحية التي ستاعدك على الحفاظ على صحتك ومظهرك ومكافحة الجوع أثناء العمل أيضًا!
"تمت مراجعة جميع المصادر المذكورة بعناية شديدة من قبل فريقنا لضمان جودتها وموثوقيتها وتحديثها وصحتها. تم اعتبار الببليوغرافيا لهذه المقالة موثوقة ودقيقة من الناحية الأكاديمية أو العلمية.
- Ried K., Fakler P., Stocks NP., Effect of cocoa on blood pressure. Cochrane Database Syst Rev, 2017.
- Jayachandran M., Chen J., Chung SS., Xu B., A critical review on the impacts of b glucans on gut microbiota and human health. J Nutr Biochem, 2018. 61: 101-110.
- Marcinek, K., & Krejpcio, Z. (2017). Chia seeds (Salvia hispanica): health promoting properties and therapeutic applications-a review. Roczniki Państwowego Zakładu Higieny, 68(2).
- Chadha, R., Bhalla, Y., Jain, A., Chadha, K., & Karan, M. (2017). Dietary soy isoflavone: A mechanistic insight. Natural product communications, 12(4), 1934578X1701200439.
