بذور الشيا – 5 أسباب تدفعك إلى إضافة بذور الشيا إلى وجبة الإفطار

6 مايو، 2019
إن بدء يومك بوجبة إفطار غنية بالبروتين ومضادات الأكسدة هو أمر يساعد صحة قلبك وكبدك، وسوف يحارب آثار الجذور الحرة التي تسبب الشيخوخة المبكرة. اجعل بذور الشيا جزءا من روتينك الصباحي.

بذور الشيا صغيرة لكنها قوية التأثير. ربما سمعت عنها أو رأيتها من قبل، ولكن إذا لم تجربها بعد، فقد حان الوقت لتجربة هذه البذور الرائعة.

إحدى المزايا الرائعة للشبكات الاجتماعية والتكنولوجيا الجديدة هي أنها تسمح لنا بمشاركة المعلومات وتجربة أشياء جديدة متعلقة بالنظام الغذائي والصحة، والتي يمكن أن تكون مفيدة لجميع أفراد الأسرة.

بذور الشيا يمكن أن تكون مكملا غذائيا لا غنى عنه بشكل عام لثلاثة أسباب بسيطة للغاية:

  • إنها غنية بالبروتين
  • لا تحتوي على الدهون
  • تحتوي على مستويات عالية من المغذيات

في مقالة اليوم، نود أن نوصيك بتناول بذور الشيا على وجبة الإفطار، فهذا هو أفضل وقت من اليوم للاستفادة الكاملة من جميع فوائدها.

لماذا يجب عليك تناول بذور الشيا على وجبة الفطور

بذور الشيا مع الأفوكادو

يمكنك العثور على بذور الشيا في أي متجر للمنتجات الطبيعية أو في قسم الحبوب في السوبر ماركت.

ومع ذلك، فإن الكثير من الناس لا يعرفون كيفية إعدادها بالشكل الأفضل. الأمر بسيط للغاية: خيالك هو الحد المطلوب.

يمكنك إضافة هذه البذور إلى الزبادي، دقيق الشوفان، أطباق الفاكهة، وحتى إضافتها إلى العصائر اللذيذة.

الآن دعونا نلقي نظرة على جميع فوائدها.

1ـ إنها مصدر طبيعي لأحماض الأوميغا 3 الدهنية

أحماض الأوميغا 3 الدهنية هي دهون أساسية وحليفة قوية لعظام جسمك.

جسمك ليس قادرا على إنتاج هذا النوع من الدهون بنفسه، لذلك يجب أن تحصل عليها من خلال الطعام الذي تتناوله.

بذور الشيا هي طريقة ممتازة لبدء العناية بقلبك في اللحظة التي تبدأ فيها يومك.

بفضل أحماض الأوميغا 3 الدهنية يمكنك تقليل مستويات الكوليسترول، العناية بدماغك، تحسين وظيفة الأعصاب وتعزيز الترطيب الخلوي السليم.

اقرأ أيضًا:

فوائد بذور الشيا – 5 وصفات لذيذة تستطيع من خلالها الاستفادة من بذور الشيا

2ـ تمنحك جرعة إضافية من البروتين

بذور الشيا مع عصير الليمون

تتكون بذور الشيا من البروتين النباتي بنسبة 20%.

إن شيء بسيط مثل إضافة ملعقة طعام من هذه البذور إلى عصير سموذي يمكن أن يساعد على موازنة مستويات الطاقة طوال اليوم.

لا تنس أن تناول وجبة الإفطار الغنية بالبروتين يحسن عملية الأيض لديك، ويساعدك على فقدان الوزن.

3ـ بذور الشيا تشعرك بالشبع

إذا كنت تحاول أن تخسر بضعة كيلوغرامات من وزنك، فقد تكون بذور الشيا أفضل استراتيجية غذائية لذلك.

إنها غنية بالألياف التي تساعد على تطهير الجسم وتجنب الإمساك.

السبب الآخر في كونها طعاما أساسيا في الوجبات التي تساعد على إنقاص الوزن هي حقيقة أنها تجعلك تشعر بالشبع.

هذه البذور محبة للماء، وهذا يعني أنها تزداد حجما عندما تلامس الماء مما سيساعدك على الامتناع عن تناول الطعام بين الوجبات والحفاظ على الشعور بالشبع حتى وقت الغداء.

اكتشف:

وجبة الإفطار الصحية – أفضل أطعمة وجبة الإفطار الحارقة للدهون

4ـ تقلل مستويات التوتر

سبب آخر لتناول بذور الشيا على وجبة الإفطار هو قدرتها على تقليل مستويات الكورتيزول في مجرى الدم.

إن الأمر الذي لا يعرفه الكثير من الناس هو أن التوتر يحرق الكثير من احتياطي المغنيسيوم في الجسم.

وهذا ما يفسر معاناتك من الصداع أو ألم العظام أو الشعور بإرهاق في عضلاتك، على سبيل المثال.

تعمل الشيا على زيادة مستويات المغنيسيوم بشكل طبيعي، مما يحسن مقاومتك وقوتك، بالإضافة إلى تنظيم مستويات الكورتيزول وتعزيز الاسترخاء.

ننصحك بقراءة:

ارتفاع مستويات التوتر العصبي – 7 علامات تشير إلى إصابتك بالمشكلة

5ـ بذور الشيا مع التوت، المزيج الأفيد

بذور الشيا مع التوت

يكمن السبب في رؤيتك الدائمة للشيا جنبا إلى جنب مع التوت أو الفراولة في مجلات التغذية في هذا المزيج يوفر لك مستويات عالية من مضادات الأكسدة.

لا تتردد في البحث عن التوت الطازج. لا يهم حتى إذا لم تكن في موسمها وتوجب عليك شرائها مجمدة – ففوائدها تبقى جديرة بالذكر.

إن بدء يومك بوجبة إفطار غنية بالبروتين ومضادات الأكسدة هو شيء يساعدك على الحفاظ على صحة قلبك وكبدك، وسوف يحارب آثار الجذور الحرة التي تسبب الشيخوخة المبكرة.

  • Fonte-Faria, T., Citelli, M., Atella, G. C., Raposo, H. F., Zago, L., de Souza, T., … & Barja-Fidalgo, C. (2019). Chia oil supplementation changes body composition and activates insulin signaling cascade in skeletal muscle tissue of obese animals. Nutrition58, 167-174.
  • Gutiérrez Tolentino, Rey, Ramírez Vega, Ma. Lourdes, Vega y León, Salvador, Fontecha, Javier, Rodríguez, Luis Miguel, & Escobar Medina, Arturo. (2014). Contenido de ácidos grasos en semillas de chía (Salvia hispanica L.) cultivadas en cuatro estados de México. Revista Cubana de Plantas Medicinales19(3), 199-207. Recuperado en 31 de enero de 2019, de http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&;pid=S1028-47962014000300008&lng=es&tlng=es.
  • Rosas-Mendoza, Marta Elvia, Coria-Hernández, Jonathan, Meléndez-Pérez, Rosalía, & Arjona-Román, José Luis. (2017). Characteristics of Chia (Salvia hispanica L.) Seed Oil Extracted by Ultrasound Assistance. Journal of the Mexican Chemical Society61(4), 326-335. Recuperado en 31 de enero de 2019, de http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&;pid=S1870-249X2017000400326&lng=es&tlng=en.