
يعتبر حساء كريمة الهليون الأخضر واحد من أصح الأطباق النباتية. على الرغم من أنه يمكنك تحضير هذا الخضار على الشواية،…
الفشار من الوجبات الخفيفة الأشهر، الأخف والأصح. ولكن من الضروري تحضيره بشكل سليم لتجنب تناول كميات كبيرة من الدهون أو الملح أو السكر. تابع القراءة!
هل تأكل الفشار فقط عند الذهاب إلى السينما؟ اعتدت على شرائه جاهزًا؟ هل كنت تعرف أنك تستطيع تحضير الفشار المنزلي بشكل سهل وسريع وغير مكلف؟ الأفضل من ذلك كله هو أنك، في هذه الحالة، ستكون قادرًا على التحكم في الحصص المستهلكة، وكمية الدهون والملح أو السكر الذي تضيفه إليه.
في هذه المقالة، نقدم بعض النصائح لمساعدتك على تحضير الفشار المنزلي وإضفاء نكهات مختلفة رائعة عليه، وأيضًا تحليل قيمته الغذائية.
ننصحك بقراءة:
هذه الوجبة الخفيفة، المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء العالم، تتكون من الحبوب الكاملة. ولذلك، فإن قيمتها الغذائية عالية، وهي توفر بعض الفوائد الصحية:
جميع هذه الخصائص ترجع إلى مغذيات حبوب الذرة. لذلك، الفشار وجبة خفيفة رائعة إذا تم استهلاكه بكميات معتدلة وفي صورته الطبيعية.
من الأفضل ادخار الإضافات المميزة كالشوكولاتة، العسل أو الجبن للمناسبات الخاصة. بالنسبة للوجبات الخفيفة اليومية، يمكن إضافة نكهة مختلفة عن طريق الاستعانة ببعض الأوريغانو، البهارات أو القليل من مسحوق الكاكاو الخالي من السكر.
اقرأ أيضًا:
ثلاثة مكونات وثلاثة خطوات هي كل ما يتطلبه تحضير هذه الوجبة الخفيفة الرائعة. من السهل الحصول على المكونات، ويمكن تخزينها لفترات طويلة. بذلك تستطيع الاحتفاظ بها دائمًا لتكون متاحة في أي وقت تشتهي فيه الفشار.
أول خطوة هي الحصول على بعض ذرة الفشار. من المهم عدم شراء أنواع أخرى من الذرة، فهذه الأنواع تتسم بخصائص أخرى وهي غير مناسبة لعمل الفشار.
يمكن العثور على ذرة الفشار في أي متجر متخصص في بيع الأطعمة الكاملة والحبوب. ويمكن بالطبع العثور عليه معبأ في سلاسل السوبر ماركت المختلفة.
المكونان الآخران اللذان ستحتاج إليهما هما القليل من الملح وزيت الزيتون البكر الممتاز. هذا الزيت هو الأفضل لأنه قادر على تحمل درجات الحرارة العالية، إلى جانب أنه من الخيارات الصحية جدًا المتاحة في جميع المحال تقريبًا.
اكتشف:
في هذه الحالة، القائمة قصيرة ومحددة أيضًا. لتحضير الفشار المنزلي، لا تحتاج إلى إلى قدر كبير بغطاء. تتطلب الحبوب مساحة كافية لأن حجمها سيتضاعف مع تحولها إلى فشار. ولتقديم المنتج النهائي، تحتاج إلى وعاء عميق.
التالية هي الخطوات الأساسية لتحضير هذه الوجبة الخفيفة في المنزل. بعد ذلك، يمكنك إضافة العديد من المكونات الأخرى حسب تفضيلاتك. الكميات المذكور تاليًا تكفي لأربع حصص. قم بزيادة الكمية حسب عدد الأفراد:
قد يهمك:
الفشار التقليدي مع القليل من الملح يعد وجبة خفيفة لذيذة ولا تقاوم. ولكن العديد من الناس يحبون استكشاف نكهات وتوليفات جديدة. في نفس الوقت، البعض يتناولون الفشار بشكل متكرر ويحتاجون إلى التغيير من وقت لآخر. في كلتا الحالتين، من السهل إضافة نكهات مختلفة بالاستعانة بالتوابل والأعشاب وبعض المكونات الأخرى.
إليك بعض الأفكار التي يمكن أن تساعدك على الحصول على نكهة مختلفة عند تحضير الفشار المنزلي:
اقرأ أيضًا:
الحمص بالكاري – اكتشف فوائد وكيفية تحضير هذه الوصفة الهندية اللذيذة!
كما ترى، من السهل جدًا تحضير الفشار في المنزل. وهو من الوجبات الخفيفة الصحية التي يمكن الاستعانة بها بين الوجبات الرئيسية.
حتى إذا كنت تتبع حمية غذائية لفقدان الوزن، يمكنك إدراج الفشار فيها. فباختيار المكونات المناسبة وعدم الإفراط في الملح والزيت، يمكنك الاستمتاع به دون الشعور بالذنب!