
ليس من الصعب العناية بالبيئة في المنزل. عليك فقط أن تكييف عاداتك لتقليل الاستهلاك، إعادة الاستخدام، وإعادة التدوير لحماية الكوكب.…
يوجد أكثر من 200 سلالة مختلفة من الخس. ولكن بعضها أكثر شيوعًا ويسهل زرعها كالخس الأفرنجي والخس الطويل. واليوم، نقدم لك بعض النصائح التي ستساعدك على زراعة هذه الأنواع.
يوجد العديد من سلالات الخس متنوعة الأحجام والأشكال والنكهات التي تستطيع زرعها في حديقتك الصغيرة بسهولة. واليوم، نستعرض بعض الخيارات المتاحة أمامك.
الخس من الأطعمة اللذيذة، منخفضة السعرات الحرارية (15 سعر حراري فقط لكل 100 غرام) والغنية بالعديد من عناصر الغذائية الصحية.
هذه العناصر الغذائية تشمل فيتامين أ، فيتامين سي والفولات. ويوفر الخس أيضًا معادن كالبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور والمغنيسيوم والصديوم.
أهم فوائده الصحية تشمل الآتي:
كما ذكرنا، يوجد أكثر من 200 سلالة من الخس. وأيًا كانت السلالة التي ستختارها، فسيكون من السهل زرعها إذا انتبهت للقوقعيات والفطريات والمن والطيور.
ننصحك بقراءة:
أولًا، نقترح عليك زرع الخس الطويل لإمكانية زرعه في أي وقت من السنة. إلى جانب ذلك، ستتمكن من الاستمتاع به في خلال 3 أشهر فقط.
هذا النوع من الخس يتميز بشكله الدائري الذي يشبه الكرنب، وأوراقة تتميز بقوام مقرمش، ولذلك يشيع استخدامه في السلطات.
اقرأ أيضًا:
الأسمدة العضوية – خمس وسائل تستطيع من خلالها تحضير كمبوست طبيعي لنباتاتك
هذه السلالة من أكثر السلالات شهرة وانتشارًا لسهولة زرعها والحفاظ عليها. أوراق هذا النوع طويلة وتتسم بعصب مركزي سميك.
يمكنك زرعه في أي وقت من العام ويتطلب جهد بسيط. ولكنك تحتاج إلى حمايته من برد الشتاء الشديد.
كما هو واضح من الاسم، هذه السلالة تشبه الرومين ولكنها صغيرة في الحجم، وهي تتميز بمذاقها الحلو مقارنة بالرومين التقليدي.
إذا لم يكن فصل الصيف شديد الحرارة، تستطيع زرع هذا النوع طوال العام. ولكن من الأفضل زرعه بين شهري يناير وأبريل حتى تتمكن من حصاده في الصيف.
يمكن أيضًا زرعه بين شهري أغسطس ونوفمبر مع انخفاض الحرارة قليلًا وحصاده في الشتاء.
اكتشف:
زراعة الثوم – كيف تزرع نبات الثوم في المنزل بكميات كافية لاستخداماتك
من السهل جدًا زرع الخس، وأفضل ما في الأمر هو أنك تستطيع زرعه دوريًا وحصده طوال السنة للاستمتاع بسلطات طازجة ولذيذة دائمًا!