الكولاجين – 7 فوائد لاستهلاك الكولاجين يوميًا، تعرّف عليها الآن!

18 يونيو، 2018
على الرغم من إمكانيّة أخذ مكملات الكولاجين، إلّا أنّ أفضل طريقة لاستهلاكه هي الحصول على جميع فوائده من خلال تناول الأطعمة التي تحتوي عليه طبيعيًا.

في كل مكان نسمع عن مدى أهميّة الكولاجين . ويمكننا العثور على منتجات تجميليّة وحتى أطعمة تحتوي عليه بشكل طبيعي.

لكن هل نعرف حقًا ما هو الكولاجين وكيف يقوم بمساعدتنا؟ سنتحدّث عن كل ذلك في هذا المقال!

ما هو الكولاجين؟

الكولاجين مادة تلعب دورًا في تكوين العظام، الغضاريف والجلد. وهي ضرورية لصحتنا وصحة الحيوانات لأنّنا جميعنا نمتلكها ونحتاج إليها أيضًا.

من الطبيعي أن تنخفض مستوياتها لديك كلما تقدّمت في العمر. وفي بعض الأحيان، ينتج عن ذلك مشاكل في العظام، المفاصل وظهور التجاعيد.

1-  يساعد الجسم على ممارسة معظم التمارين الرياضيّة

ثلاث ملاعق من الكولاجين

أوّل فائدة من فوائد استهلاك الكولاجين كل يوم هي الحصول على كميّة كافية منه تساعد على تكوين العضلات.

وهذا يعني الآتي:

  • سوف تحتاج إلى تمارين أقل لتحسين عضلاتك وحرق الدهون.
  • سوف يتحسّن جسدك بسرعة أكثر بعد الجلسات الرياضيّة الشاقّة.
  • ستقلّ فرص معاناتك من الإصابات لأنّ عضلاتك ستكون أقوى وأكثر صلابة.

وبالطبع سوف تحتاج أيضًا لاستهلاك البروتينات عالية الجودة مثل اللحوم الخالية من الدهون والسمك. ولكن لا يجب عليك أن تتوقف عن ممارسة التمارين لمجرّد أنك تستهلك الكولاجين.

2- يمنع ظهور الندوب

إنّنا عل يقين من أنّك لاحظت أنّ العديد من منتجات التجميل التي تعِد بالتخلص من الندوب تتباهى بمحتواها المرتفع من الكولاجين. ذلك لأنّه يساعد على الشفاء وإنتاج خلايا جديدة دون إلحاق الضرر بأنسجة الجلد.

إن كنت تعاني من حب الشباب أو من مشاكل مشابهة، عليك أن تعتمد نظامًا غذائيًا يتضمّن الكولاجين و الأطعمة الغنية به. كما يمكنك أيضًا أن تجرّب بعض الأقنعة لتقليل ظهور الندوب وعلامات التمدّد.

3- يحسّن صحة المفاصل

شخص يضغط على ركبته

المحافظة على المرونة وتزييت المفاصل هو سبب آخر يدفعك إلى استهلاك للكولاجين. بالإضافة إلى أنّ هذه المادة تحافظ على الغضاريف.

  • عندما تكون مفاصلك سليمة، فإنها ستكون أكثر مرونة وبالتالي ستعاني من إصاباتً أقلّ.
  • إن لاحظت أنّ مفاصلك تطقطق دائمًا، مع شعورك بالألم أو إذا كنت تعاني من الكُسور باستمرار، فعليك تناول مكملات الكولاجين بانتظام.

في بعض الحالات، يوصي الأطباء بحقن غضروف جديد. فإن كان ذلك مماثلاً لحالتك عليك أن تدعم العلاج باستهلاك كميّة كافية من الكولاجين كل يوم.

4- يحافظ على مرونة الجلد

إنّ تركيب الجلد يعتمد بشكل كبير على هذه المادة. ومع تقدّمك في السن، تتدهور بشرتك مشكّلةً التجاعيد والعيوب.

من خلال تعريض نفسك لعوامل معيّنة مثل تدخين التبغ، الأشعة فوق البنفسجيّة، التلوّث والمواد الكيماوية، يكون من الضروري أخذ الاحتياطات اللازمة دائمًا

5- يساعدك في الحفاظ على شعور الشبع لوقت أطول بعد تناول كميّة طعام قليلة

فتاة تشعر بالشبع

إن كنت تحاول إنقاص وزنك بشكل طبيعي دون أن تعرّض صحتك للخطر، عليك أن تعرف أن مسحوق الكولاجين يوفّر كميّة كبيرة من البروتين.

عندما تضيف هذا المسحوق إلى مشروباتك ستجد أنه لا يقوم بتغيير الطعم أبدًا، ولكنه يجعلك تشعر بالشبع لمدة أطول.

جرّب الوصفة التالي كخيار للفطور:

 المكونات

  • ملعقتان طعام من مسحوق الكولاجين (30 غ)
  • ملعقة طعام من الشوفان (15 غ)
  • ملعقة طعام من بودرة الكاكاو (15 غ)
  • نصف كوب من السبانخ الصغيرة (30 غ)
  • كوب من حليب اللوز (250 مل)
  • ملعقة طعام من العسل (25 غ)

طريقة التحضير

  • اخلط جميع المكونات معًا واشربها بعد أن تجهز مباشرةً.

هذا الخليط هو خيار رائع لك إن كنت تواجه صعوبة في اتباع نظام غذائي خالٍ من الحلويات.

كما أنّه مثاليّ أيضًا للأطفال الذين يرفضون تناول الخضراوات في وجبة الفطور، أو أي شيء آخر لا يحتوي على حليب بالشوكولاتة.

6- يمنع الإصابة بأمراض القلبية الوعائية

من الفوائد الأخرى لتناوله يوميًا هي الحفاظ على مرونة الصمامات في الدم والأوعية اللمفاوية. مما يعني أنّه يجعل تنظيف الجسم أسهل ويقلل من خطر الإصابة من انخفاض ضغط الدم.

تذكّر أنّه بالإضافة إلى إضافة الكولاجين إلى نظامك الغذائي، عليك أيضًا مراقبة نوعيّة طعامك وتجنّب الدهون الضارة.

7- تناول الكولاجين يوميًا مفيد للصحة البصريّة

عين زرقاء صحية

عند اسهلاكك له فإنّ صحة القرنية يمكن أن تتحسّن كثيرًا. لذلك نوصيك بتناوله إن كنت بحاجة لاستخدام النظارات، أو إذا اكتشف طبيب العيون علامات تدل على وجود المياه الزرقاء.

تذكّر أيضًا أن تتناول الأطعمة التي تعمل على تحسين النظر ( كالجزر ) وكذلك حماية بصرك من الأشعة فوق البنفسجية والتلوث.

كيف يمكنك استهلاك الكولاجين يوميًا؟

أفضل طريق لاستهلاكه دائمًا هي من خلال نظامك الغذائي. وضع في اعتبارك أن  نظامك الغذائي يجب أن يحتوي على أطعمة طبيعية قدر الإمكان.

بعض هذه الأطعمة هي ما يلي:

  • الخضراوات الخضراء (البروكلي، الملفوف، السبانخ، الخس)
  • السردين
  • الخيار
  • الفراولة
  • المحار
  • الدجاج
  • السمك

تشمل طرق استهلاك الكولاجين الأخرى الكبسولات أو حبوب الدواء أو المسحوق. وعلى الرغم من أنها قد لا تكون الخيار الأفضل، إلا أنها مفيدة إن كنت على علم بأن نظامك الغذائي يحتوي على كمية غير كافية من الكولاجين.

عليك استشارة أخصائي التغذية أو الطبيب لتعرف المزيد عن المكملات وكمية الجرعة.

  • Lee, C. H., Singla, A., & Lee, Y. (2001). Biomedical applications of collagen. International Journal of Pharmaceutics. http://doi.org/10.1016/S0378-5173(01)00691-3
  • Eyre, D. (2002). Collagen of articular cartilage. Arthritis Research. http://doi.org/10.1186/ar380
  • Gomez-Guillen, M. C., Gimenez, B., Lopez-Caballero, M. E., & Montero, M. P. (2011). Functional and bioactive properties of collagen and gelatin from alternative sources: A review. Food Hydrocolloids. https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2011.02.007
  • Asserin, J., Lati, E., Shioya, T., & Prawitt, J. (2015). The effect of oral collagen peptide supplementation on skin moisture and the dermal collagen network: Eevidence from an ex vivo model and randomized, placebo-controlled clinical trials. Journal of Cosmetic Dermatology. https://doi.org/10.1111/jocd.12174