أفكار لوجبات خفيفة صحية للرياضيين أثناء الحجر الصحي

21 مايو، 2020
هل من الممكن تناول وجبة خفيفة بين الوجبات مع الحفاظ على نظام غذائي صحي؟ في هذا المقال، سنقترح عليك أفكار لبعض الوجبات الخفيفة للرياضيين.

قلبت الأزمة الصحية الناتجة عن فيروس كوفيد-19 حياة كثير من الأشخاص رأسًا على عقب. قد يكون البقاء في المنزل أمرًأ مملًا، لا يسبب فقط مشاكل للجميع بشكل عام، ولكن للرياضيين بشكل خاص. في ظل هذه الظروف الحالية، فإن الاتجاه إلى تناول الطعام لقتل الوقت إغراء منطقي. لكن، هل هناك طريقة للقيام بذلك دون التأثير سلبًا على صحتك؟هل هناك أفكار لتحضير وجبات خفيفة صحية يمكن تناولها أثناء الحجر الصحي؟

وجبات خفيفة صحية بين الوجبات

إن تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات هو اتجاه متزايد خاصة بين طلاب الجامعات. هذا وفقًا لمقال نشر في مجلة علمية إسبانية. عندما يتعلق الأمر بالرياضيين، فقد تتزامن تناول الوجبات الخفيفة مع وجبات ما قبل التمرين. وبالتالي، ففي هذه الحالات، يمكن أن يؤدي استهلاك نسبة عالية من الكاربوهيدرات إلى تحسين الأداء الرياضي.

هناك العديد من الاستراتيجيات المتعلقة بالأنظمة الغذائية التي يمكن للرياضيين تبنيها طوال موسم التدريب. فعلى سبيل المثال، في رفع الأثقال، سيرغب الرياضيون في تحسين علامتهم. التدريب أثناء الصيام هو استراتيجية أخرى تستخدم عندما يتعلق الأمر بتحسين الأداء وتكوين الجسم.

ما يجب إيضاحه هو أنه يجب أن تكون هذه الاستراتيجية مبررة ولا تطبق إلا أثناء التدريب. ليس من الجيد أبدًا تتطبيقها يوم المسابقة. إذا لم تأتي بالتأثير المطلوب، فمن الممكن أن تسبب المشاكل.

ننصحك بقراءة:

جرب هذه الأفكار الرائعة لتحضير وجبات خفيفة نباتية لذيذة

أفكار وجبات خفيفة صحية

فيما يلي، سنعرض بعض البدائل للوجبات الخفيفة الصحية للرياضيين. ننصح دائمًا باستشارة أخصائي تغذية، وإدراج هذه الوجبات في نظام غذائي صحي ومتوازن. وذلك بهدف الاستفادة القصوى.

  • المخلل، لكن كن حذرًا من الاستهلاك العالي للملح.
  • البطاطس أو البطاطا الحلوة المحضرة في الميكرويف.
  • المكسرات الطبيعية أو المحمصة.
  • بلح البحر.
  • التوست بزيت الزيتون والطماطم.
  • زبدة الفول السوداني.
  • كباب الروبيان والخضار.
  • حساء الجازباتشو الأسباني.
  • الفواكهة: وجود وعاء من الفواكهة المغسولة والمقطعة في الثلاجة يجعل الأمور أسهل.
  • الجزر الطازج.
  • رقائق الخضراوات، البطاطس، والبطاطا الحلوة: قطع الخضراوات إلى قطع سميكة، وقم بتحميصها في الفرن أو الميكرويف.
  • سلطة الحمص.
  • الطماطم الكرزية.

اقرأ أيضًا:

هل تحتاج إلى استهلاك خمس وجبات في اليوم؟

خيارات لوجبات خفيفة صحية أخرى أكثر تفصيلًا

الفشار

وفقًا لتقرير من منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة، فإن تسويق الذرة في تزايد مستمر. تحتوي هذه الحبوب على البوتاسيوم، الفسفور، المغنيسيوم، وجميع الفيتامينات باستثناء فيتامين ب 12. وعلاوة على ذلك، هى حبوب خالية من الجلوتين، مما يعني أنها موجودة في العديد من الوصفات للأشخاص الذين يعانون من الداء البطني.

يعد الفشار طعامًا صحيًا ومتنوعًا للغاية، وهذا هو سبب وجوده في قائمتنا للوجبات الخفيفة. من أجل تحضيره، ستحتاج إلى الذرة، زيت الزيتون، ملح، التوابل التي تفضلها، ووعاء آمن للاستخدام في الميكرويف. يمكن للوعاء أن يكون مصنوع من السيراميك أو السيليكون وله غطاء يسمح بخروج البخار.

بعد ذلك، اتبع الخطوات التالية:

  • ضع الذرة في الوعاء مع القليل من زيت الزيتون البكر، الملح، وتوابل حسب المذاق. يمكنك استخدام التوابل التي تريدها، من البابريكا أو الكاري.
  • بعد ذلك، قم بوضع الوعاء في الميكرويف لمدة دقيقتين ونصف الدقيقة. قد يختلف الوقت المحدد وفقًا لقوة الميكرويف.
  • وأخيرًا، أضف الإضافات التي ترغب بها. على سبيل المثال، الشيكولاتة، وذلك للأشخاص الذين يفضلونه حلو المذاق.

ناتشوز الموز

هذه الوجبة الخفيفة صحية وسريعة التحضير وتحتاج فقط إلى ثلاتة مكونات: الموز، زيت الزيتون، والبهارات التي تفضلها. تتضمن طريقة التحضير الخطوات التالية.

  • أولًا، قم بطهي الموز لعدة دقائق.
  • بعد ذلك، ضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، الملح، الفلفل. ثم اهرسها سويًا.
  • أخيرًا، اهرس الخليط بين طبقتين من ورق الفرن واخبزها لعدة دقائق. تقطع على شكل مثلثات ثم تخبز حتى تحمص.

بمجرد أن تصبح الناتشوز جاهزة، يمكنك تقديمها مع الجواكمولي، أو أي صلصة معدة منزليًا.

  • لتحضير صلصة الجواكمالي، كل ما تحتاجه هو الأفوكادو والليمون.
  • فقط قم بهرس الأفوكادو مع الليمون، مع تعديل النسب حسب ذوقك.
  • يمكنك أيضًا إذا كنت تريد، إضافة الطماطم المفرومة والبصل الأحمر والقليل من الملح.

اكتشف:

بذور الأفوكادو – اكتشف 10 فوائد صحية وجمالية لهذه البذرة الرائعة

ماذا يمكنك أن تشرب؟

يمكنك اختيار أي من الخيارات التي اقترحناها أعلاه. وعندما يتعلق الأمر بما تشرب، إليك عدة بدائل:

  • الماء الممزوج مع الثلج وشرائح الليمون.
  • الماء أو مياة غازية مع شرائح الفواكهة لإضافة نكهة (يمكنك أيضًا تحضير عصير).
  • عصير الطماطم.

هل تفضل تناول الطعام الصحي؟ أو هل أنت قلق بشأن زيادة الوزن أثناء الحجر الصحي؟  في كلتا الحالتين، ستكون جميع الخيارات التي ذكرناها في مقالة اليوم مفيدة. تصفح المقال، واختر الأفضل لك!

  • Iglesias MT et al. 2013. Estudio nutricional en un grupo de estudiantes universitarios madrileños. Nutr clín diet Hosp, 33(1), 23-30.
  • García Lizama A. 2019. El mercado mundial de los cereales: situación política mundial y perspectivas para la próxima década.
  • Guillén-Sánchez J et al. 2014. Características y propiedades funcionales del maíz morado (Zea mays L.) var. subnigroviolaceo. Scientia Agropecuaria, 5(4), 211-217.