صلصات السلطات - 4 وصفات لذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية
هل ترغب في تحضير صلصات السلطات منخفضة السعرات الحرارية الخاصة بك؟
من المعروف أن السلطات من الأطباق الصحية التي يلجأ إليها العديد من الناس عند البدء في حميات فقدان الوزن.
ولكن صلصات السلطات التجارية المتاحة في الأسواق ليست مغذية، وهي مليئة بالدهون، الأملاح، الدهون المشبعة، والمحليات. نعم، قد تكون لذيذة، ولكنها عالية السعرات الحرارية.
لا تحتاج إلى اللجوء إلى هذه المنتجات، فتستطيع تحضير صلصات منزلية لذيذة بمنتجات طبيعية مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة.
صلصات السلطات منخفضة السعرات الحرارية
يعتقد العديد من الناس أن الصلصات اللذيذة الكريمية لا تناسب الحميات الصحية. ولكن هذا غير صحيح، فالسعرات الحرارية الزائدة تأتي من الإضافات الكيميائية الموجودة في النسخ التجارية.
الوصفات التالية سهلة وخفيفة، والمكونات الموجودة فيها لا تشيف سعرات حرارية إلى وجباتك. على العكس، فهي تضيف كميات كبيرة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة المفيدة لك.
ننصحك بقراءة:
1- صلصة الخل
صلصة الخل المنزلية من أفضل الصلصات منخفضة السعرات الحرارية، وهي تضفي مذاقًا رائعًا حقًا للسلطات.
يمكنك تحضيرها باستخدام أي نوع خل تفضله، وإضافتها إلى جميع أنواع السلطات تقريبًا، خاصةً السلطات التي تحتوي على الطماطم، الثوم المعمر والفلفل.
المكونات
- 1 ملعقة كبيرة من الخل (يمكنك زيادة الكمية حسب رغبتك)
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر
- ملح (حسب تفضيلاتك)
التحضير
- قم أولًا بصب جميع المكونات في وعاء عميق.
- امزجها جيدًا معًا.
- أضفها إلى السلطة.
2- صلصة الزبادي
إذا كنت ترغب في صلصة كريمية، لذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية، عليك بالتأكيد تجربة هذه الوصفة، فهي ليست لذيذة فحسب، ولكنها مغذية ومليئة بالفيتامينات، المعادن ومضادات الأكسدة.
المكونات
- نصف كوب من الزبادي الطبيعي
- عصير نصف حبة ليمون
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر
- 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
- الملح والفلفل (حسب تفضيلاتك)
التحضير
- أضف المكونات إلى وعاء عميق.
- اخلطها جيدًا معًا للحصول على مزيج متجانس.
- تذوق المزيج وأضف المزيد من الملح إذا كان ذلك ضروريًا.
- ثم صب المزيج على السلطة وقلبها.
3- صلصة الثوم
يضفي الثوم مذاقًا جميلًا للسلطات التي تحتوي على كثير من الخضروات. ويمكن حتى استخدام الوصفة التالية في الشطائر أيضًا.
المكونات
- 3 فصوص من الثوم النيء
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة من الخل
- الملح (حسب الرغبة)
التحضير
- قم أولًا بطحن الثوم.
- أضفه في الخلاط مع الزيت والخل والملح.
- بعد الحصول على مزيج متجانس، تصبح الصلصة جاهزة.
5- صلصة الأفوكادو والخيار
الأفوكادو مكون مثالي لأي نوع من السلطات. وفي هذه الوصفة، نضيف القليل من الخيار، الأوريغانو، والليمون لزيادة حدة المذاق.
المكونات
- نصف خيارة مقشرة
- نصف حبة أفوكادو مطحونة
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 3 ملعقة كبيرة من الزبادي الطبيعي
- 1 ملعقة كبيرة من الأوريغانو المجفف
- عصير ليمون (حسب الرغبة)
- ملح وفلفل (حسب الرغبة)
التحضير
- اخلط الأفوكادو والخيار في الخلاط.
- أضف تدريجيًا الزيت، الزبادي، والأوريغانو أثناء الخلط.
- بعد الحصول على صلصة سميكة ومتجانسة، أضف الليمون والملح والفلفل.
- أخيرًا، أضف الصلصة إلى السلطة.
جرب هذه الصلصات الطبيعية، المفيدة، اللذيذة وغير المكلفة اليوم للاستمتاع بسلطاتك!