3 وصفات لتحضير الدجاج بالفواكه الحمضية

البرتقال، الليمون، إكليل الجبل، والزعتر... إن تعدد استخدامات الدجاج يجعله مثالي لمزجه مع مجموعة متنوعة من المكونات لتجمع بين الأطباق اللذيذة والعطرية التي لا تقاوم. سنخبرك اليوم بكيفية تحضير الدجاج بالفواكه الحمضية!

الدجاج خيار للوجبات شهير للغاية، نظرًا لتنوعه الرائع. باختصار، إنه يندمج تمامًا مع جميع الأطعمة تقريبًا. مع وضع ذلك في الاعتبار، نريد إخبارك بكيفية تحضير الدجاج بالفواكه الحمضية. في الفقرات أدناه، سوف نشارك ثلاث وصفات مختلفة لذيذة، عطرية، ولا تقاوم. خذ ملاحظاتك واستمتع!

الدجاج بالفواكه الحمضية

الدجاج بالبرتقال أو الليمون، كلاهما من الأطباق الشعبية، لكن يعتقد الكثيرون أنه من الصعب تحضيره هذه الوصفات. ومع ذلك، إن هذا بعيد عن الحقيقة. يمكنك الاستمتاع بالدجاج بالفواكه الحمضية بسهولة تامة. علاوة على ذلك، يمكنك الحصول على المكونات التي تحتاجها من أي متجر بقالة محلي.

بالإضافة إلى ذلك، ستكون النتيجة النهائية طبقًا مغذيًا ولذيذًا بلمسة خاصة. وسوف يمتلئ منزلك برائحة شهية أثناء الطهي.

لذا، لا تفوّت هذه الوصفات الثلاث لطهي الدجاج بالفواكه الحمضية، بما في ذلك الليمون والبرتقال. من خلال الجمع بين هذه الفاكهة ومكونات أخرى مثل العسل أو الخردل، ستحصل على أطباق لذيذة ترضي أي ذوق. عائلتك بأكملها ستحبها!

الدجاج بالفواكه الحمضية: برتقال وعسل

المكونات

• 4 صدور دجاج فيليه.
• 2 ملعقة كبيرة من الخردل.
• 3 ملعقة كبيرة من العسل.
• 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• 1 كوب عصير برتقال صافي.
• ملح.
• فلفل.

طريقة التحضير

• أولًا، سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثم اشطف الدجاج جيدًا.
• في وعاء، أضف الخردل وزيت الزيتون واخلط جيدًا.
• ثم، أضف العسل وعصير البرتقال الطازج واستمر في خلط جميع المكونات.
• بعد ذلك، اسكب المزيج فوق شرائح الدجاج.
• ضعها في الفرن لمدة 45 دقيقة.
• أخيرًا، حان الوقت للاستمتاع بطبق دجاج بالفواكه الحمضية اللذيذ والرائع. نحن نعلم أنك ستحبه!
• علاوة على ذلك، يمكنك تزيين الطبق النهائي ببضع شرائح البرتقال.

دجاج مع البطاطس، البرتقال، والليمون

المكونات

• 1 دجاجة كاملة مقسمة إلى أربع قطع.
• 1 فلفل.
• 6 حبات بطاطس.
• عصير البرتقال.
• عصير الليمون.
• 2 ملعقة كبيرة من العسل.
• 2 ملعقة كبيرة من الزعتر.
• 1 كوب من زيت الزيتون.
• 2 ملعقة كبيرة من الخردل.
• ملح.
• فلفل.
• أوريجانو.

طريقة التحضير

• أولًا، سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
• في غضون ذلك، قطع البطاطس والفلفل. ثم ضع الخضار على صينية فرن مع الدجاج.
• ثم أضف باقي المكونات إلى وعاء، أي البهارات، العصائر، والزيت. اخلطها جميعًا معًا جيدًا.
• بعد ذلك، قم برش المزيج على الدجاج، البطاطس، والفلفل واخلطها بيدك. تأكد من أن الخليط يغطي جميع قطع الدجاج.
• أخيرًا، أضف كوبًا من الماء واطهيه في الفرن لمدة ساعة.

دجاج بالعسل والليمون مع البطاطس

المكونات

• 6 حبات بطاطس.
• 1 دجاجة مقسمة من 6 إلى 8 قطع.
• 2 ملعقة كبيرة من العسل.
• 3.5 ملعقة كبيرة من الخردل.
• بشر وعصير ليمونتين.
• 3 أو 4 فصوص ثوم.
• 1 مكعب مرق دجاج.
• زعتر (يفضل طازج).
• أوريجانو.
• زيت الزيتون.
  ملح.
• فلفل.
• ماء.

طريقة التحضير

• أولًا، تحتاج إلى تحضير البطاطس.
• ابدأ بتقشير البطاطس واغسلها جيدًا ثم تقطيعها إلى شرائح.
• بعد ذلك، سخن حوالي 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة لقلي شرائح البطاطس.
• بعد ذلك، أضف الملح، الفلفل، والزعتر.
• أخيرًا، استمر في تقليبها في المقلاة حتى تتحول إلى اللون البني الذهبي.
• ضعها جانبًا.

بعد ذلك، ستحتاج إلى تحضير صلصة الليمون:

• ابدأ بخلط كل المكونات المتبقية معًا (ثوم، مكعب مرق، الأوريجانو، عصير ليمون وبشره، 3.5 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، عسل، خردل، و2 كوب ماء).
• أخفق جيدًا وضعها جانبًا.
• الآن، سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
• بعد ذلك، ضع قطع الدجاج في طبق فرن وغطها بصلصة الليمون. تأكد من “تغمير” الدجاج جيدًا لتغطية كلا الجانبين.
• ثم أضف البطاطس إلى المقلاة حول الدجاج.
• الآن، غط المقلاة بورق الألمنيوم واخبزها لمدة نصف ساعة تقريبًا.
• أخيرًا، أزل ورق الألومنيوم واخبزها لمدة 10 إلى 15 دقيقة إضافية.
• استمتع!