تشيز كيك خالية من السكر - اكتشف معنا اليوم 3 وصفات لذيذة

هل تعرف أنك تستطيع تحضير تشيز كيك لذيذة وخالية من السكر؟ في هذه المقالة، نقدم لك 3 وصفات رائعة. تابع القراءة!

هل ترغب في تعمل كيفية تحضير تشيز كيك خالية من السكر؟ تأكد من أن الوصفات التي سنشاركها معك اليوم ستكون لذيذة جدًا برغم عدم احتوائها على السكر الضار.

إذا كنت تحاول خسارة الوزن أو تتجنب أنواع معينة من الأطعمة بسبب إصابتك بمرض ما، كالسكري، الوصفات التالية ستكون مثالية بالنسبة لك.

3 وصفات لتحضير التشيز كيك اللذيذة

تشيز كيك خالية من السكر

الوصفة الأولى بسيطة. تحضيرها سهل ومذاقها مميز. الكميات المذكورة في القسم التالي تكفي لحصة صغيرة واحدة فقط.

مكونات القاعدة

• 1 ملعقة كبيرة من الدقيق ذاتي التخمير
• 1 بيضة
• نصف كيس محلي اصطناعي

مكونات الكريمة

• جبن الكريمة (300 غم)
• 2 بيضة
• نصف كيس محلي اصطناعي
• مربى خالية من السكر حسب تفضيلاتك (الفواكه الحمراء تضفي مذاقًا رائعًا على هذه الوصفة)
• قشر ليمونة واحدة مبشور
• عصير ليمونة
• زيت أو زبدة لتشحيم ورق الفويل.

إرشادات التحضير

• لتحضير العجين: ضع المحلي الاصطناعي في وعاء وأضف البيضة إليه. اخفق البيضة جيدًا حتى يمتزج المكونان جيدًا ويبدأ المزيج في إنتاج رغوة.
• أضف الدقيق، واستمر في الخفق. اخفق جيدًا للحصول على قوام جيد.
• قم بتشحيم ورق الفويل باستعمال الزيت أو الزبدة، ثم صب المزيج فيه.
• اخبزه في الفرن على درجة حرارة منخفضة حتى تصبح العجينة صلبة قليلًا وذهبية اللون.
• لتحضير الحشو: اخفق البيضتين المتبقيتين مع نصف كيس المحلي الاصطناعي.
• أضف جبن الكريمة، عصير وقشر الليمون واستمر في الخفق جيدًا حتى تمتزج المكونات معًا بالكامل.
• عندما تكون العجينة جاهزة، أخرجها من الفرن، وصب الحشو عليها.
• أعدها إلى الفرن على درجة حرارة تساوي 180 درجة مئوية. الوقت سيعتمد على الفرن المستخدم، فراقبها بشكل مستمر. يجب أن تكون جاهزة خلال 15-25 دقيقة.
• بعد ذلك، أخرجها من الفرن واتركها لتبرد في ورق الفويل. إذا حاولت فصلها وهي ساخنة، ستتكسر.
• سخن ملعقتين كبيرتين من المربى حتى تصبح سائلة، وصبها أعلى التشيز كيك قبل تقديمها.

تشيز كيك بقاعدة بسكويت

فكرنا في هذه الوصفة المبتكرة لأننا أحيانًا لا نجد وقتًا كافيًا لتحضير العجين. سترى أن استبدال العجين من الوصفة الأولى بقاعدة بسكويت سيحقق نفس النتائج وسيوفر الوقت.

مكونات القاعدة

• 150 غم من البسكويت الخالي من السكر
• 60 غم من الزبدة المذابة

مكونات الكريمة

• 600 غم من جبن الكريمة
• 5 بيضات
• 2 علبة زبادي طبيعي
• مستخلص الفانيليا
• 3 كيس محلي اصطناعي
• مربى خالية من السكر
• اختياري: توت أزرق، توت أسود، توت عليق، أو أي فاكهة تفضلها تناسب المربى المختارة.

إرشادات التحضير

• اطحن البسكويت. تحتاج إلى قطع صغيرة من البسكويت دون تحويله إلى مسحوق.
• أذب الزبدة في الميكروويف، ثم أضفها إلى البسكويت المطحون، وامزجهما معًا جيدًا.
• أضف المزيج إلى ورق الفويل المزيت. تأكد من ضغط القاعدة جيدًا.
• اخبزها في الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 5 دقائق.
• امزج المكونات الباقية في وعاء لتحضير الحشو.
• أخرج القاعدة من الفرن، وصب الحشو عليها.
• اخبز في الفرن مجددًا على 160 درجة مئوية حتى تبدأ الطبقة العليا بالتلون. يعتمد الوقت على الفرن (عادةً بين 30 و45 دقيقة).
• أزل التشيز كيك من الفرن واتركها لتبرد في ورق الفويل.
• كرر الإرشادات المذكورة في الوصفة الأولى لتزيينها. ثم أضف الفواكه إذا كنت ترغب في ذلك.

تشيز كيك خالية من السكر في كوب

وصفتنا الأخيرة سريعة جدًا ويمكن تقديمها بشكل جميل. لما لا تجرب تحضير تشيز كيك بسيطة في كوب؟ تستطيع تحضير حصتين كالآتي.

مكونات القاعدة

• 4 ملاعق كبيرة من الجرانولا الخالية من السكر.

مكونات الكريمة

• 100 غم من الزبادي اليوناني
• 100 غم من الجبن القريش أو الريكوتا
• 2 ملعقة كبيرة من مربى التوت الأحمر الخالية من السكر

الأدوات

• كوبان لتقديم التشيز كيك.

إرشادات التحضير

• ضع ملعقتين من الجرانولا في كل كوب. ضع الجرانولا في جانب واحد.
• امزج الجبن مع الزبادي جيدًا جدًا.
• قم بتقسيم المزيج على الكوبين.
• غط كل كوب بملعقة كبيرة من المربى الخالية من السكر. أضف الفواكه إذا كنت ترغب في ذلك.
• الآن التشيز كيك جاهزة. وصفة لذيذة في أقل من 3 دقائق!

هذه الوصفات سهلة وسريعة ولذيذة. جربها اليوم!