فوائد استهلاك حبوب الشوفان في وجبة الإفطار

لحبوب الشوفان العديد من الفوائد الصحية، خاصةً عند تناولها في وجبة الإفطار. تابع القراءة لاكتشافها معنا اليوم!

تحدثنا عن فوائد حبوب الشوفان في مناسبات عديدة، ولكننا نرغب اليوم في التحدث عما يحدث عند تناولها ضمن وجبة الإفطار.

يميل العديد من الناس إلى تناول حبوب الشوفان خلال وجبة العشاء لأنهم يعتقدون أن استهلاك وجبة خفيفة في هذا الوقت سيساعدهم على السيطرة على وزنهم.

وتناول الشوفان في وجبة العشاء من الخيارات الرائعة إذا تم القيام بذلك من حين لآخر، فلا يجب أن يتحول الأمر لعادة يومية. وذلك لأن الجسم يحتاج إلى أنواع أخرى من العناصر الغذائية في المساء.

على الجانب الآخر، الشوفان يصبح الحليف الأفضل عند تناوله في بداية اليوم. ما أسباب ذلك؟ لنلق نظرة سويًا.

فوائد استهلاك حبوب الشوفان ضمن وجبة الإفطار

1- مصدر رائع للطاقة

الشوفان أحد أفضل الحبوب الموجودة، فهو يوفر للجسم كمية كبيرة من الطاقة.

لذلك، إذا كنت تقضي الكثير من الوقت بعيدًا عن المنزل أو كان عملك يتطلب الكثير من المجهود البدني والعقلي، إضافة طبق من الشوفان إلى إفطارك سيكون خيارًا ممتازًا.

بالإضافة إلى ذلك، الشوفان غني بفيتامينات ب، وهو أيضًا مصدر رائع للكالسيوم، الفسفور، الحديد، المغنيسيوم، النحاس، البوتاسيوم، الصوديوم، الألياف، إلخ.

كما ترى، الشوفان كنز من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها جسمك صباحًا.

2- تأثير مطهر

بدء اليوم بأطعمة تسمح لك بتطهير جسمك هو بلا شك خيار ذكي وصحي.

سيساعدك الشوفان على تطهير أمعائك وشرايينك من الدهون الزائدة المتراكمة التي قد تؤدي إلى تصلب الشرايين. بالإضافة إلى أنه يساعد على السيطرة على مستويات ضغط الدم والكوليسترول المرتفعة.

في دراسة تمت في معمل بيولوجيا الأوعية الدموية بجامعة تافتس بمدينة بوستون، كشف الباحثون عن خصائص الشوفان المضادة للأكسدة والتي تساعد على مكافحة الأمراض القلبية الوعائية.

3- السيطرة على مستويات سكر الدم

قامت جامعة تشالمرز للتكنولوجيا بالسويد بدراسة تمت على 39 مشاركًا، وكشفت الدراسة أن مستويات سكر الدم لدى هؤلاء انخفضت بعد استهلاك حبوب الشوفان.

إذن، الشوفان يساعد على موازنة سكر الدم، والذي قد يؤدي إلى الإصابة بمرض السكر إن لم يتم الحفاظ على توازنه، وذلك لأن الشوفان قادر على تطهير الجسم من أي سكر زائد.

4- الحفاظ على نشاط المخ

هل ترغب في تحسين ذاكرتك وتركيزك خلال ساعات النهار الأولى؟ من السهل تحقيق ذلك عن طريق تناول حبوب الشوفان  ضمن وجبة الإفطار يوميًا.

إليك الأسباب التي تفسر قدرة الشوفان على الحفاظ على صحة المخ ونشاطه:

• الشوفان غني بالسيليكا، وهو معدن ضروري للمخ لأنه يقوي الخلايا العصبية.
• الكربوهيدرات الموجودة في الشوفان تساعد على توفير الطاقة اليومية التي يحتاجها المخ.
• بجانب ذلك، هو غني بفيتامين ب1، وهو الفيتامين الذي يعزز تدفق الدم إلى الدماغ.
• أخيرًا، هو غني بالفسفور، الذي يعتبر معدنًا أساسيًا لنمو الأطفال (يجب أن يتناولوا كوب من هذه الحبوب يوميًا).

كما ترى، من خلال تناول الشوفان، توفر لمخك الطاقة الكافية حتى يكون قادرًا على القيام بجميع وظائفه بشكل مناسب. ويمكنك أيضًا تعزيز الجهاز العصبي عن طريق تناوله ضمن وجبة الإفطار.

5- الحفاظ على الوزن المثالي

هل تحاول فقدان الوزن دون تجويع نفسك؟ إذا كان الأمر كذلك، يمكنك بدء يومك بكوب من الشوفان المخفوق مع الحليب والفواكه. ستستمتع بطعمه كثيرًا، وسيكون أفضل حليف يساعدك على تحقيق هجفك.

الأسباب التي تفسر قدرة الشوفان على دعم جهود فقدان الوزن تشمل الآتي:

• الشوفان يحتوي على سعرات حرارية قليلة، وهو غني بالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية الضرورية للكبد.
• هو أيضًا غني بالألياف، وسيساعدك على تجنب اضطرابات الهضم كالإمساك.
• يمتلك كذلك خصائص مدرة للبول، فلن تحتاج إلى القلق بشأن تراكم السموم والسوائل في جسمك.
• أخيرًا، عن طريق تخفيض مستويات الجلوكوز في الدم، يساعد على إبعاد الدهون الضارة التي تؤدي إلى زيادة الوزن.