فقر الدم - 7 أطعمة تستطيع من خلالها مكافحة الأنيميا بشكل طبيعي
تنشأ حالة فقر الدم عن انخفاض مستوى الهيموغلوبين في الدم. وهو ما يظهر دائمًا تقريبًا بسبب نقص الحديد أو نقص مغذيات كحمض الفوليك أو فيتامين B12.
فقر الدم يعتبر من أكثر الحالات الصحية المرتبطة بالتغذية شيوعًا، وبرغم أنها قد تصيب أي شخص، الأطفال والنساء هم الأكثر عرضة.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن لحالة الأنيميا أن تؤدي إلى إعاقة بعض وظائف العديد من الأعضاء الحيوية للجسم.
بسبب ذلك، يُصاب المريض بالتعب المزمن، وفي الحالات الخطيرة، قد يُصاب بأمراض كارتفاع ضغط الدم، أنواع العدوى المختلفة، وحتى مشكلات الذاكرة.
الخبر الجيد هو أننا نستطيع مواجهة حالة فقر الدم بوسائل طبيعية، ولذلك نرغب اليوم في استعراض سبع أطعمة رائعة ستساعدك في هذه الحالة.
7 أطعمة تساعدك على مكافحة فقر الدم
1- السبانخ
السبانخ قليلة السعرات الحرارية الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية تستحق أن تكون أول الأطعمة في هذه القائمة.
فهي تحتوي على فيتامين A وB المركب الضروريين لتعزيز الجهاز المناعي ومكافحة الإجهاد.
بجانب ذلك، محتوى السبانخ الغني بالحديد والزينك والكالسيوم يدعم عملية إنتاج الهيموغلوبين ويساعد على تنظيم الدورة الدموية، مما يحسن أكسجة الأنسجة.
أفضل ما يمكنك القيام به هو استهلاك نصف كوب من السبانخ على الأقل لتوفير %20 من احتياجات جسمك من الحديد.
2- الشوفان
بجانب كونه مصدرًا جيدًا للحديد، يحتوي الشوفان على الفيتامينات ومضادات الأكسدة الضرورية لمكافحة فقر الدم .
النسب العالية للعناصر الغذائية الموجودة في الشوفان تدعم وصول الأكسجين والمغذيات إلى جميع أجزاء الجسم.
استهلك ملعقتين أو ثلاث معالق من الشوفان يوميًا حتى تلاحظ تحسنًا.
3- البيض
الاستهلاك المنتظم للبيض ممارسة تحتاج إلى الاعتياد عليها لتنشيط جسمك.
فالبيض يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية والمعادن التي تدعم عملية إنتاج الهيموغلوبين والأجسام المضادة.
عناصره الغذائية تساعد في حالة فقر الدم المزمن، وفي نفس الوقت، تكافح حالات كضعف الشعر والأظافر.
أضف البيض إلى حميتك، واستهلكه بانتظام، خاصةً صباحًا. امزجه مع عصير البرتقال حتى يتم امتصاص عناصره الغذائية بشكل أكثر فعالية.
4- العدس
العدس يعتبر من أفيد البقوليات المتاحة لأي شخص يعاني من فقر الدم.
فمحتواه الغني بالحديد يساعد في عملية إنتاج خلايا الدم الحمراء ويكافح مشكلات الدورة الدموية المختلفة.
بجانب ذلك، يحتوي العدس على البروتينات ومضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من الانهيار الناجم عن نقص المغذيات.
ننصحك بتناول ثلاث حصص من العدس أسبوعيًا.
5- خبز الحبوب الكاملة
أطعمة الحبوب الكاملة من الخيارات الرائعة إذا كنت ترغب في مكافحة الإجهاد والوهن الناجميّن عن الأنيميا.
فالكربوهيدرات مصدر طاقة للأنسجة والخلايا، وهي ما يساعد على الحفاظ على أدائك البدني والعقلي العالي.
تحتوي الحبوب الكاملة كذلك على نسبة قليل من الحديد. ومع مزجها مع بعض الأطعمة الأخرى تسرّع التعافي من الحالة.
أدرج الحبوب الكاملة في وجبة الإفطار، مع اللحوم الحمراء قليلة الدهون، الأفوكادو، والفواكه الأخرى.
6- الكبد
تشمل خطة علاج مرضى الأنيميا عادةً إدراج الكبد البقري في النظام الغذائي.
فهذا النوع من اللحوم يعتبر مصدرًا أساسيًا للحديد سهل الامتصاص، ولذلك هو من أفضل الأطعمة لمكافحة فقر الدم.
ننصحك باستهلاك الكبد البقري مرتين على الأقل في الأسبوع.
7- الرمان
في حين أن الرمان لا يحتوي على كمية كبيرة من الحديد، سيساعدك إضافته إلى حميتك على مكافحة الأنيميا.
فمحتواه غني بالألياف، البوتاسيوم، والمعادن الأساسية الأخرى، والتي تحسن دورة الدم وعملية أكسجة الخلايا، بجانب علاج النقص الغذائي.
استهلاك الرمان بشكل معتدل سيزيد من مستويات طاقتك وسيساعدك على موازنة إنتاج الهيموغلوبين.
ننصحك باستهلاك ثمرة رمان يوميًا، أو الاستمتاع بعصير الرمان الطازج.
هل تعاني من فقر الدم؟ اتبع نصائح الطبيب، وزد استهلاكك لهذه الأطعمة الرائعة!
"تمت مراجعة جميع المصادر المذكورة بعناية شديدة من قبل فريقنا لضمان جودتها وموثوقيتها وتحديثها وصحتها. تم اعتبار الببليوغرافيا لهذه المقالة موثوقة ودقيقة من الناحية الأكاديمية أو العلمية.
- Simonson W., Should vitamin C routinely be given with oral iron supplements? Geriatr Nurs, 2019.
- Langan RC., Goodbread AJ., Vitamin B12 deficiency: recognition and management. Am Fam Physician, 2017. 96 (6): 384-389.
