حمية الصدفية لتقليل بعض أعراض المرض

يمكن أن تؤدي بعض الأطعمة إلى تفاقم أعراض الصدفية. تعرف على الأطعمة التي يجب عليك تجنبها وما يجب أن تأكله من أجل اتباع نظام غذائي مناسب لمرض الصدفية.

الصدفية هي حالة جلدية قد نعاني منها بسبب مشكلة في المناعة الذاتية. يسبب المرض تهيجًا واحمرارًا على بشرتنا. وهذا يؤدي إلى ظهور بقع بيضاء ، والتي بدورها تترك الجلد متقشرًا وأحمر. بالإضافة إلى الكريمات والأدوية التي يشيع استخدامها لعلاج هذا المرض ، يمكن أن يكون اتباع نظام غذائي صحي للصدفية مكملًا جيدًا.

تساعد التغذية المتوازنة والأدوية وإدارة التوتر في تقليل شدة أعراض الصدفية. ومع ذلك ، لا يزال يتعين عليك استشارة طبيبك في أي حال.

بعد إصدار هذا التحذير ، اكتشف معنا الأطعمة التي يمكن أن تساعدك في مواجهة بعض أعراض الصدفية. تأكد من طلب المساعدة الطبية المتخصصة أولاً لتحديد سبب ظهور المرض بشكل أكثر تحديدًا والأعراض المرتبطة به.

ما هي أعراض مرض الصدفية؟

تظهر الصدفية عندما يبدأ جهاز المناعة لدينا في مهاجمة أجسامنا عن طريق الخطأ ، مما يؤدي إلى تدمير الأنسجة السليمة. يتسبب هذا في حدوث تغيرات في الجلد ، حيث تميل خلايا الجلد الميتة إلى التراكم بسرعة كبيرة.

عادة ، تنمو هذه الخلايا في طبقات عميقة من الجلد وترتفع إلى السطح مرة واحدة في الشهر. ولكن ذلك يحدث بسرعة غير طبيعية في الأشخاص المصابين بالصدفية. هذا يمكن أن يسبب بعض الأعراض التالية :

• جلد جاف ، فضي ، مغطى بالقشور
• الحكة
• لون بشرة وردي أو أحمر
• جلد مرتفع وسميك
• آلام المفاصل (أحيانًا)
• قد تظهر أيضًا تغييرات في الأظافر (قد تصبح أكثر سمكًا قليلاً ولونها مصفر)
• قشرة وفيرة على فروة الرأس

أيضًا ، للأسف ، غالبًا ما تكون الصدفية مرضًا مزمنًا. في الواقع ، وفقًا للخبراء ، يمكن أن تنتقل من الوالدين إلى الأطفال.

حمية الصدفية: ما الأطعمة التي يجب أن أتجنبها إذا كنت مصابًا بالصدفية؟

الأطعمة التي تزيد من إنتاج السيتوكينات

اللحوم الحمراء

يُعتقد أن اللحوم الحمراء هي طعام يمكن أن يؤدي إلى تفاقم آفات الصدفية ، حيث يمكن أن تزيد من عدد السيتوكينات وتؤدي إلى تفاقم أعراض الصدفية.

ومع ذلك ، في بحث نُشر في مجلة Neuronum ، اكتشف الباحثون بالفعل أنه “لم يتم العثور على دراسات لتقييم تعليق اللحوم الحمراء من النظام الغذائي الذي من شأنه أن يسمح باستنتاج التغييرات السريرية في الصدفية.” لذلك ، قد لا يساعد هذا بالضرورة ، على الرغم من أنه يستحق وضعه في الاعتبار.

حمية الصدفية: تجنب الحليب

يزيد شرب الحليب أيضًا من كمية السيتوكينات. بالإضافة إلى أنه يحتوي على الكازين ، وهو بروتين الحليب الذي يتسبب في إنتاج الجسم للهستامين ، لذلك فهو بشكل عام شيء يجب تجنبه.

ومع ذلك ، لا توجد دراسات حديثة تدعم هذه المعلومات ، لذلك نوصي باستشارة أخصائي طبي قبل إجراء أي تغييرات في عادات نمط حياتك.

القهوة والأطعمة المصنعة

تعمل كل من القهوة والأطعمة المصنعة على زيادة إنتاج السيتوكينات ، لذلك يُنصح دائمًا بالتخلي عنها من أجل صحة أفضل ، على النحو الموصى به في البحث المذكور أعلاه والمنشور في مجلة Neuronum.

حمية الصدفية: تناول السمك باعتدال

إذا أردنا أن نستهلك السمك ، نستطيع ذلك في هذه الحالة. ومع ذلك ، يجب ألا نتجاوز 115 جرامًا مرتين في الأسبوع. أكبر مشكلة في هذا الطعام هي وجود الزئبق السام في بعض الأنواع. إذا كنت متأكدًا من مصدر الأسماك وأنها صحية ، فيمكنك تناولها كما تريد.

ومع ذلك ، فإن هذه الدراسة المنشورة في Dermatological Therapeutic Activity تنص على أن “تناول زيوت السمك التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة المشاركة في استقلاب الليكوترين يمكن أن يساعد في تحسين الصدفية.” لذلك ، فإن المفتاح هو ببساطة التأكد من أن الأسماك التي تتناولها صحية ولا تحتوي على معادن ثقيلة.

تجنب الغلوتين والذرة والسكر

يشير هذا المنشور من Naturopathic Medicine إلى أن الأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين قد أدت إلى تحسينات في مرضى الصدفية. ومع ذلك ، نوصيك باستشارة الطبيب قبل إجراء أي تغييرات على نمط حياتك. بهذه الطريقة ، يمكنك تحديد ما إذا كان سيصف لك التخلص من الغلوتين من نظامك الغذائي أم لا.

وبالمثل ، غالبًا ما تحتوي الذرة وزيت الذرة وشراب الذرة (الفركتوز) على مكونات التهابية ، لذلك يجب أن تحاول تناولها بطريقة متوازنة ، على الرغم من عدم وجود بيانات علمية كافية لاستنتاج أن هذا هو الحال.

يميل السكر أيضًا إلى تقليل وظيفة المناعة في الجسم ، لذا حاول أن تستهلكه بطريقة متوازنة للغاية.

ما هي الأطعمة التي يمكن أن تساعدني في علاج الصدفية؟

الخضروات والفواكه المضادة للالتهابات

غالبًا ما تخلص الدراسات التي أجريت على الصدفية إلى أن تناول الفواكه والخضروات التي تحتوي على فيتامين C وبيتا كاروتين ومضادات الأكسدة الأخرى يمكن أن يساعد في زيادة مقاومة جهاز المناعة ، مما يعزز مسار المرض بشكل أفضل.

إذن ما هي الخضروات الأكثر ملاءمة؟ انظر إلى القائمة التالية واختر ما يناسبك!

الفواكه والخضروات

في حالة الخضروات ، يُنصح بالجزر والخرشوف والبروكلي وكرنب بروكسل والملفوف والقرنبيط. يمكننا أيضًا أن نستهلك البصل أو السبانخ أو اللفت أو الكوسة.

أما بالنسبة للفاكهة ، فإن أكثر ما يوصى به لمساعدتنا ضد الصدفية هو المشمش واليقطين والمانجو.

الحبوب الكاملة الأساسية

يمكن أن تكون الكينوا والحنطة السوداء من الحلفاء الرائعين ضد بعض أعراض الصدفية. إنها مفيدة جدًا لصحة القلب والأوعية الدموية لدينا. بالإضافة إلى ذلك ، فهي غنية بالفلافونويد ومغذية وخالية من الغلوتين وتحتوي على أحماض أمينية أساسية.

إذا لم تتمكن من العثور عليها في السوبر ماركت المعتاد ، فحاول البحث عنها في المتاجر المتخصصة مثل متاجر الأطعمة الصحية.

السمك الأزرق

تعتبر التونة والسلمون والرنجة وسمك السلمون المرقط مصادر رائعة لأحماض أوميغا 3 الدهنية.

وفقًا للمركز الطبي بجامعة ميريلاند ، يمكن أن تساعد دهون أوميغا 3 في تخفيف الألم والالتهاب والاحمرار المرتبط بالصدفية. تأكد من تضمينها في نظامك الغذائي!

حمية الصدفية: أهمية إنزيمات الجهاز الهضمي

بالإضافة إلى مراعاة خصائص الأطعمة التي أشرنا إليها ، يجب أن تعلم أن البنكرياس والغدد الأخرى تنتج إنزيمات هضمية أساسية لجسمنا ، ونحن بحاجة إليها لأداء وظائفنا الحيوية.

ومع ذلك ، في بعض الأحيان لا تنتج هذه الأعضاء بكميات كافية ويجب أن نحصل عليها من الطعام. المشكلة الرئيسية هي أن الطعام غالبًا ما يفقد هذه الإنزيمات الأساسية أثناء الطهي.

عادة ما يحصل الأشخاص الذين لا يعانون من الصدفية على حوالي 25٪ من الإنزيمات التي يحتاجونها. من ناحية أخرى ، فإن أولئك الذين يعانون من الصدفية عادة لا يكون لديهم ما يكفي من حمض الهيدروكلوريك في معدتهم – وهو من الإنزيمات الضرورية جدًا لصحتنا.

لذلك ، قدر الإمكان ، يُنصح دائمًا بتناول الأطعمة النيئة ، مثل الخضار.

أشياء لتأخذها بالحسبان

كما رأيت ، هناك أطعمة يمكن أن تساعدك في علاج بعض أعراض الصدفية ، بينما قد يؤدي البعض الآخر إلى تفاقمها.

اتبع نصيحتنا ، لكن تذكر أن هذه النصيحة مكملة فقط! يجب عليك دائمًا استشارة أخصائي ، لأن الصدفية مشكلة خطيرة جدًا على صحتك.