مركب السيترولين - مكون البطيخ "السري" الذي يعزز عضلاتك
هل سمعت من قبل عن مركب السيترولين وفوائده العظيمة؟ إذن، تابع القراءة لاكتشافها!
عندما نفكر في البطيخ، نفكر في فصل الصيف، والانتعاش الذي نحصل عليه من تناول هذه الفاكهة اللذيذة خلال هذا الوقت من السنة.
ولكن، من المحتمل أن تكون قد سمعت من قبل أن البطيخ مجرد فاكهة مليئة بالماء، وأنه يوفر الحد الأدنى من العناصر الغذائية.
قد يفاجئك ذلك، ولكن برغم أن الماء يكوّن %92 من البطيخ، إلا أنك تحصل مع كل قضمة على كميات كبيرة من فيتامين C، A، وB6، بجانب قائمة الأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة التي لا تنتهي.
بالإضافة إلى كل ذلك، فالبطيخ لا يحتوي تقريبًا على الصوديوم أو على الدهون، وسعراته الحرارية منخفضة جدًا.
ولكن ما هو سر مركب السيترولين الموجود في البطيخ؟ وكيف يوفر لنا الطاقة ويزيد مقاومة عضلاتنا عندما نشهر بالإجهاد؟
سنجيب في هذه المقالة على هذه الأسئلة!
مركب السيترولين
لا تندهش إذا لم تسمع بمركب السيترولين من قبل. فهو شائع في عالم الرياضيين، كونه من الأحماض الأمينية غير الأساسية التي تساعدهم على تحسين الأداء.
قد تشعر بالفضول الآن و تتساءل عما يعنيه مصطلح “حمض أميني غير أساسي” بالضبط.
هو مصطلح يشير إلى الأحماض الأمينية التي يستطيع الجسم تمثيلها، ولذلك لا يعتبر استهلاكها يوميًا أمرًا أساسيًا في الحميات العادية.
يمكننا العثور على هذا المركب في العديد من الأطعمة الأخرى كالحمص واللحوم والثوم والمكسرات والشوكولاتة الداكنة.
كما تلاحظ، جميع تلك الأطعمة المذكورة من أطعمة الطاقة التي تحسن أداءنا وتعتني بصحتنا.
والأمر المثير للاهتمام هو أن امتزاج السيتروين مع الأرجينين يدفع الجسم إلى إفراز غاز مفيد جدًا يُعرف باسم أكسيد النيتريك، والذي يخفض مستويات ضغط الدم والكوليسترول.
فوائد مركب السيترولين
فوائد هذا المركب لا تحصى، وفي القسم التالي نذكر البعض منها.
يوفر لأجسادنا الطاقة
لمركب السيترولين خاصية أخرى رائعة: فهو يساعدنا على تخفيض مستويات حمض اللاكتيك والأمونيا في أنسجة العضلات.
هذه الخاصية الأساسية تساهم في تعافي العضلات بشكل فوري تقريبًا. فنلاحظ توتر وإرهاق وتقلصات أقل.
وبذلك نستعيد طاقتنا ونحسن قدرتنا البدنية بشكل سريع يثير الدهشة.
يتسبب في تغييرات أيضية مهمة
يختار العديد من الرياضيين استهلاك الأطعمة أو المكملات الغذائية الغنية بمركب السيترولين.
فهذا الحمض الأميني يتسبب في ردود فعل أيضية تؤدي إلى تأليف الطاقة وتؤخر الشعور بالإرهاق البدني.
لسنا جميعًا رياضيين ننافس على بطوات وندخل في مسابقات بالطبع، ولذلك لا نحتاج إلى تلك المكملات.
ولذلك ننصحك باستغلال محتوى البطيخ من السيترولين والفيتامينات والمعادن الأخرى بدلًا من ذلك.
يمنع تراكم المخلفات
استهلاك البطيخ لا يساعدنا على استعادة قوة ومقاومة العضلات فحسب والتخلص من الإجهاد فحسب. فمركب السيترولين يمنع تراكم المخلفات في أجسادنا أيضًا.
يحمينا ذلك من بعض ردود الفعل السلبية التي تظهر في صورة آلام وتقلصات واحتباس سوائل، على سبيل المثال.
يحسن أعراض ضعف الانتصاب
أخيرًا، يمكن للبطيخ بفضل محتواه الغني بالسيترولين أن يكون مفيدًا جدًا في حالات ضعف الانتصاب الخفيف.
ويعود ذلك إلى خصائصه التي تحفز توسع الأوردة من خلال أكسيد النيتريك والخلايا البطانية.
فعن طريق تحسين تدفق الدم بشكل طبيعي، يستطيع المركب تخفيف حالات ضعف الانتصاب الخفيفة.
يذكرنا ذلك مجددًا أنه بدلًا من اللجوء إلى الأدوية، من الأفضل دائمًا تحسين عاداتنا الحياتية اليومية والاهتمام بنظامنا الغذائي.
ولكن، إذا استمرت المشكلة أو ساءت الأعراض، من المهم زيارة طبيب مختص.
كما ترى، البطيخ أكثر من مجرد فاكهة منعشة. استغل خصائصه الطبية المنشطة الرائعة واستمتع بفوائده المدهشة!
"تمت مراجعة جميع المصادر المذكورة بعناية شديدة من قبل فريقنا لضمان جودتها وموثوقيتها وتحديثها وصحتها. تم اعتبار الببليوغرافيا لهذه المقالة موثوقة ودقيقة من الناحية الأكاديمية أو العلمية.
- Trexler ET, Keith DS, Schwartz TA, Ryan ED, Stoner L, Persky AM, Smith-Ryan AE. Effects of Citrulline Malate and Beetroot Juice Supplementation on Blood Flow, Energy Metabolism, and Performance During Maximum Effort Leg Extension Exercise. J Strength Cond Res. 2019 Sep;33(9):2321-2329
- Bacanli M, Dilsiz SA, Başaran N, Başaran AA. Effects of phytochemicals against diabetes. Adv Food Nutr Res. 2019;89:209-238
- Farney TM, Bliss MV, Hearon CM, Salazar DA. The Effect of Citrulline Malate Supplementation on Muscle Fatigue Among Healthy Participants. J Strength Cond Res. 2019 Sep;33(9):2464-2470.