كيفية تحضير كوكيز الشوفان والزبيب الصحية

إذا كنت لا تزال تشعر بالإثارة مع تقدمك في السن بسبب رائحة الكوكيز المخبوزة في الفرن، فإن كوكيز الشوفان والزبيب الصحية اللذيذة ستعيد لك ذكريات الطفولة!

اليوم لدينا وصفة لذيذة ترضي رغباتك دون الشعور بالذنب. تحتوي كوكيز الشوفان والزبيب الصحية على سعرات حرارية أقل من الكوكيز العادية، وهي مليئة بالعناصر الغذائية وليس بها أي أثر للسكر.

إن كوكيز الشوفان والزبيب سهلة التحضير، تحتاج وقتًا أقل في الفرن، وتظل جيدة لعدة أيام. دون مزيد من الكلام، إليك الإرشادات البسيطة لكوكيز الشوفان والزبيب الصحية اللذيذة.

وصفة كوكيز الشوفان والزبيب الصحية

هذه الوصفة التقليدية لكوكيز الشوفان والزبيب لذيذة وصحية.

اتبع هذه الوصفة البسيطة لتحضير كوكيز الشوفان والزبيب اللذيذة. فهي تحظى بشعبية كبيرة في كثير من البلدان، وخاصة في الولايات المتحدة. من الممكن أن تكون جربتها من قبل، وقد يفاجئك مدى سهولة صنعها.

المكونات

• 1 كوب من الشوفان النيء (40 جم).
• 1 كوب من الدقيق (120 جم).
• نصف كوب من سكر ستيفيا أو عسل (60 جم).
• نصف كوب من الزيت (125 مل).
• 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر (15 جم).
• 2 بيضة.
• 1 كوب من الزبيب (150 جم).

طريقة التحضير

1. ضع جميع المكونات الجافة في وعاء. أي الشوفان، دقيق القمح، سكر ستيفيا (أو العسل)، وملعقة كبيرة من بكينج بودر.
2. ثم أضف البيض واستخدم خفاقة البيض لخلط المكونات معًا بقوة.
3. أبطئ الخلط واسكب الزيت تدريجيًا في الخليط. واستمر في خلط المكونات.
4. تحقق من قوام العجين. إذا كان القوام لا يبدو كثيفًا بدرجة كافية، أضف القليل من كل مكون. إذا بدا كثيفًا جدًا، أضف القليل من الماء ببطء واخلط جميع المكونات حتى تحصل على القوام الصحيح.
5. تأكد من التحلية بالستيفيا أو العسل. إذا كنت تريدها أن تكون أكثر حلاوة، فقد تختلف هذه الكميات.
6. حضر العجين، صب العجين في قالب الكوكيز وبمجرد امتلاء الصينية، تصبح جاهزة للدخول إلى الفرن.
7. أوشكت على الانتهاء – ضع الزبيب فوق كل الكوكيز.
8. اضبط الفرن على 180 درجة مئوية واخبزها لمدة 25 دقيقة.
9. تأكد من أنها ارتفعت.
10. للتحقق مما إذا كانت جاهزة، أدخل سكين في أحدها. إذا خرج نظيفًا، فهي جاهزة للأكل.
11. أخيرًا، أخرجها من الفرن، اتركها تبرد لبضع دقائق، واستمتع بها مع القهوة الساخنة أو الشوكولاتة أو كوب من الحليب الدافئ.