سلطة الفواكه - 6 وصفات لذيذة لسلطة الفواكه بالأعشاب البرية

اكتشف أفضل وصفات سلطة الفواكه مع الأعشاب البرية التي ستجعلك تدرجها إلى مجموعة وصفاتك المفضلة. فهي حقًا لذيذة ومغذية!

هل بدأت منذ وقت قريب في اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن؟ إذا كانت إجابتك بنعم، فلا تفوت وصفات سلطة الفواكه مع الأعشاب التي سنقدمها لك اليوم من خلال هذا المقال. تذكر أنه يجب عليك تناول الخضروات والفاكهة كل يوم، ذلك أنها تعتبر مصدر مهم للعناصر الغذائية المفيدة، مثل الفيتامينات والمعادن. كما أن استخدام الأعشاب سيساعد على إضافة نكهات لذيذة للسلطات دون الحاجة إلى الإفراط في استخدام الملح.

هل أنت مستعد لاكتشاف مجموعة متنوعة ولذيذة من سلطة الفواكه مع الأعشاب البرية؟

الأعشاب البرية في وصفات سلطة الفواكه

هل ترغب في إعداد وجبة خفيفة وصحية؟ إذن، لا تفوت هذه المجموعة المنتقاة من وصفات سلطة الفواكه مع الأعشاب البرية. نعدك بأن تجد كل وصفة ألذ من الأخرى!

1. سلطة البطيخ مع الفجل والزعتر والمرمرية

المكونات

• نصف قطعة من الفجل الصيني (دايكون) مقشر ومقطع إلى شرائح صغيرة – ويمكن استخدام ربع كيلو من الفجل البلدي.
• ربع حبة صغيرة من البطيخ، مقشرة وخالية من البذور، ومقطعة إلى شرائح رفيعة.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• الزعتر والمرمرية حسب الرغبة.
• إضافة الملح والفلفل حسب الذوق الشخصي والرغبة.
• استخدام البابريكا حسب الرغبة.
• ملعقتان صغيرتان من زيت بذور العنب.

طريقة التحضير

1. قم بوضع شرائح البطيخ والفجل في طبق عميق.
2. ثم اخلط زيت بذور العنب مع عصير الليمون والأعشاب والبابريكا. مع إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة.
3. أخيرًا، اسكب هذه الصلصة على سلطة الفواكه واستمتع بها!

2. سلطة الجمبري والأفوكادو والمانجو مع الأعشاب البرية

المكونات

• 3 أوراق خس (من نوعك المفضل)
• حبة مانجو متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
• حبة أفوكادو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
• 10 حبات من الطماطم الصغيرة (طماطم الشيري)، مقطعة إلى نصفين
• كوب من الجمبري المطبوخ
• 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• 4 أوراق ريحان
• 4 أوراق بقدونس
• الملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. أولًا، اخلط المانجو والخس والأفوكادو والطماطم والجمبري في وعاء عميق، مع إضافة الملح حسب الرغبة.
2. قم بتقطيع الريحان والبقدونس وضعه جانبًا.
3. الآن، اخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون، مع إضافة الأعشاب.
4. ضع هذه الصلصة على سلطة الفواكه الموجودة بالوعاء العميق، والآن وجبتك الشهية جاهزة لتتناولها وتستمتع بها!

3. سلطة الفواكه المكونة من الجرجير والفراولة مع الأعشاب البرية

المكونات

• كوب من نبات البقلة
• حفنة من الهندباء
• 350 جرام من الفراولة مقطعة إلى نصفين (أو كل واحدة مقطعة إلى أربعة أرباع إذا كان حجم الحبة كبير)
• كوب من الجرجير
• 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
• 5 أوراق ريحان
• 6 أوراق بقدونس
• حفنة صغيرة من الكزبرة
• إضافة الملح والفلفل الحار أو العادي حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. أولًا، نقوم بتقطيع الأعشاب ونمزجها مع الزيت والملح والفلفل الحار.
2. في وعاء عميق نقوم بإضافة البقلة والجرجير والفراولة.
3. اخلط محتويات الوعاء مع إضافة الصلصة، واستمتع بتناول سلطة الفواكه اللذيذة.

4. سلطة الطماطم والبطيخ والريحان

المكونات

• 10 حبات من طماطم الشيري مقطعة إلى نصفين، أو 2 حبة من الطماطم المتوسطة مقطعة إلى مكعبات
• كوب من البطيخ بدون بذر ومقطع إلى مكعبات
• 4 أوراق ريحان طازجة
• 3 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج
• إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. أولًا، قم بوضع البطيخ والطماطم في وعاء كبير.
2. ثم نقوم بتقطيع أوراق الريحان إلى أنصاف ونضيفها إلى السلطة ونخلط جيدًا.
3. الآن نقوم بتحضير صلصة الخل، عن طريق مزج زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة.
4. صب الصلصة على السلطة واستمتع بمذاقها الرائع!

5. سلطة الطماطم والبرقوق والكزبرة

المكونات

• حبة واحدة من الطماطم الكمثرية مقطعة إلى مكعبات
• حبة طماطم خضراء مقطعة إلى مكعبات
• 10 حبات من طماطم الشيري مقطعة إلى نصفين
• حبة برقوق حمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة
• حبة برقوق صفراء مقطعة إلى شرائح رفيعة
• 6 ملاعق كبيرة من خل التفاح
• ساق من البصل الأخضر مفروم بنعومة
• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
• إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة
• الكزبرة حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. أولًا، قم بإضافة البصل الأخضر مع خل التفاح إلى وعاء. أضف الملح حسب الرغبة ثم اترك الخليط لمدة 30 دقيقة.
2. ثم نقوم بإضافة الطماطم والبرقوق إلى وعاء آخر. مع إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة.
3. نقوم بإضافة زيت الزيتون مع البصل الأخضر والخل، ونضيفها كصلصة إلى السلطة.
4. نقوم بإضافة الكزبرة قبل التقديم مباشرة.

6. سلطة الفواكه بالبرتقال مع العنب والخيار والبروكلي والبقدونس

المكونات

• حبة خيار مقطعة إلى قطع صغيرة
• حبتان من الفلفل صغير الحجم (واحدة باللون البرتقالي والأخرى صفراء)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
• حبة برتقال كبيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح من دون بذور
• 6 حبات فجل مقطعة إلى شرائح صغيرة
• 1 رأس صغير من البروكلي مقطع إلى قطع صغيرة
• كوب من العنب الخالي من البذور مقطع إلى نصفين
• 2 ملاعق كبيرة من الشبت المفروم
• ربع كوب من البقدونس المفروم الطازج
• ربع كوب من بذور عباد الشمس النيئة المقشرة

مكونات الصلصة

• فص ثوم مفروم
• ملعقتين كبيرتين من خل التفاح
• عصير ليمونة واحدة
• ملعقة كبيرة من مسطردة ديجون
• إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. أولًا، قم بإعداد الصلصة من خلال خلط كافة المكونات معًا، ثم ضعها جانبًا.
2. الآن نقوم بخلط الفلفل والفجل والبروكلي والعنب والبرتقال والخيار في وعاء كبير.
3. قم بإضافة الصلصة واخلط الجميع معًا.
4. أضف الشبت والبقدونس ثم قلب جيدًا.
5. أخيرًا، قم بإضافة بذور عبد الشمس قبل التقديم مباشرة.

جرب هذه الوصفات جميعًا واستمتع بوجبات طازجة وصحية ومغذية منخفضة السعرات الحرارية. كما يمكنك أيضًا إضافة المكسرات إذا كنت ترغب في إضفاء لمسة مقرمشة على سلطة الفواكه الخاصة بك.