أربع وجبات يمكنك إعدادها بعلبة واحدة من الفاصوليا

تعتبر الفاصوليا من المكونات الرائعة لتحضير جميع أنواع الوجبات الشهية والصحية. اليوم، نود أن نقدم لك أربع وصفات يمكنك الاستمتاع بها على الغداء أو العشاء.

نود اليوم أن نقدم إليك بعض أفكار الأطباق التي يمكنك تحضيرها باستخدام علبة من الفاصوليا كمكون أساسي.

الفاصوليا هى مصدر رائع للبروتين النباتي. كما أنها تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن الأساسية. فضلًا عن ذلك، فهى مليئة بالكربوهيدرات بطيئة الامتصاص.

الوجبات

هناك مجموعة متنوعة من الوجبات السهلة التي يمكنك تحضيرها باستخدام هذا المكون البسيط. في حين أنه يمكنك تناولها بمفردها، إلا أن الفاصوليا تكون أكثر جاذبية وأفضل مذاقًا إذا مزجتها مع مكونات أخرى.

1- الفاصوليا مع المحار

هذه الوجبة مغذية للغاية وقليلة الدهون. يرجع ذلك إلى أن المحار غني بالمعادن الأساسية مثل الحديد، الفوسفور، البوتاسيوم، والكالسيوم.

كما أنها مصدر رائع لمجموعة فيتامينات (ب). إلى جانب ذلك، فهى تحتوي أيضًا على كميات كبيرة من الأوميغا-3. بالإضافة إلى أن استهلاكها يساعد على تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم.

المكونات

• 1 علبة من الفاصوليا (8 أونصات).
• محار (رطل واحد).
• 2 حبة بصل مقطع إلى شرائح رفيعة.
• 1 حبة طماطم ناضجة مقطّعة إلى مكعبات.
• فص ثوم واحد مفروم.
• زيت زيتون بكر.
• نصف كوب من خل التفاح.
• ملح، فلفل والبقدونس.

طريقة التحضير

• أولًا، قم بتسخين زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
• ثم أضف البصل المقطع والثوم المفروم إليه. قم بقليهما لبضع دقائق.
• ثم بعد ذلك أضف الطماطم.
• اغسل المحار ثم أضفه إلى المقلاة مع خل التفاح.
• عندما ينضج المحار، أضف علبة الفاصوليا وأضف المزيد من الماء إذا احتجت إليه، وفقًا للقوام الذي تفضلة.
• وأخيرًا، يضاف الملح والفلفل والبقدونس وتطهى كل المكونات لمدة 20 دقيقة تقريبًا على نار هادئة.

2- سمك النازلي مع الفاصوليا والفطر

إنها وجبة سريعة وبسيطة مكونة من السمك الأبيض والبقوليات والخضراوات، التي تتمتع جميعها بقيمة غذائية عالية ومحتوى قليل الدسم.

المكونات

• 1/2 رطل من سمك النازلي، طازج أو مجمد.
• 1 علبة من الفاصوليا (8 أونصة).
• 4 أونصة من الفطر، مغسول ومقطع إلى شرائح.
• 1/2 بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
• فص ثوم مقطع إلى شرائح.
• زيت زيتون بكر.
• شمندر (6 أونصة).
• ملح، فلفل، كركم، وصلصة الصويا حسب الذوق.
• حفنة من الجوز والجبن الكريمي للتزيين.

طريقة التحضير

• أولًا، قم بتسخين ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر في مقلاة، وقم بقلي سمك النازلي، ثم ضعه جانبًا.
• بعد ذلك، أضف الفطر والبصل والثوم إلى المقلاة وقم بتقليبها.
• ثم أضف الشمندر والتوابل حسب ذوقك.
• عند هذه النقطة، اغسل الخضروات وصفيها ثم أضفها إلى المقلاة.
• اطه هذه الأطباق على نار هادئة لبضع دقائق لدمج النكهات.
• وأخيرًا، قدم الطبق وزينه بالجوز والجبن.

3- صدور الدجاج المشوية مع الفاصوليا المهروسة

ستوضح لك هذه الوصفة كيفية إعداد وجبة سهلة ومتكاملة. كما يمكن أيضًا تكييفها مع النباتيين ببساطة باستخدام السيتان أو التوفو بدلًا من الدجاج.

المكونات

• 1 علبة من الفاصوليا (8 أونصات).
• 1 رطل من صدور الدجاج (السيتان أو التوفو للنباتيين).
• حبة من الفلفل الأحمر، مقطعة.
• حبة من البصل، مقطعة.
• 2 فص من الثوم، مقطعة إلى شرائح.
• عصير الليمون.
• زيت زيتون بكر.
• ملح، فلفل، وزعتر.
• نعناع طازج، وفواكه مجففة مقطعة للتزيين.

طريقة التحضير

• أولًا، اغسل الفاصوليا باستخدام مصفاة.
• ثم ضع الزيت في المقلاة على نار متوسطة، وأضف البصل، الثوم، الفلفل، والفاصوليا.
• استمر في التقليب لبضع دقائق ثم اهرسها حتى تحصل على قوام متجانس. يمكنك استخدام هراسة أو خلاط يدوي لهذا الغرض.
• بعد ذلك، أضف عصير الليمون، الملح، الفلفل، الزعتر، وزيت الزيتون البكر الممتاز. ضع المزيج جانبًا.
• سخن بعض الزيت في مقلاة على نار عالية وقم بقلي شرائح صدور الدجاج.
• أخيرًا، ضع بعض ملاعق كبيرة من الخضروات المهروسة في قاع الوعاء، وأضف شرائح صدور الدجاج للتقديم.
• يزين بالفواكه المجففة، والنعناع، وزيت الزيتون.

4- سلطة مشكلة

بدون شك، تعتبر السلطات من أسهل الوصفات عندما يتعلق الأمر بالاستفادة من علبة الفاصوليا. لذلك، إليك وصفة من البيض المطبوخ والتونة. إنها لذيذة!

المكونات

• 1 علبة من الفاصوليا (8 أونصات).
• زيتون.
• 3 من البيض المطبوخ، مقطع إلى مكعبات.
• 1 علبة من التونة (6 أونصات).
• بصلة مقطعة.
• واحدة من الفلفل الأحمر، مقطعة.
• 2 علبة من الذرة الحلوة.
• زيت الزيتون.
• الخل البلسمي.
• الملح، ومسحوق الثوم حسب الذوق.

طريقة التحضير

• أولًا، ضع جميع المكونات في وعاء وامزجها، بما في ذلك الزيت، الملح، والخل حسب ذوقك.
• ثم استمتع بتناولها!