الفواكه التي تحمي وتقوي البنكرياس
كيف تعتني ببنكرياسك؟ كما تعلم ، هذه الغدة ضرورية لعملية الهضم ولإنتاج الأنسولين. يعد اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن أمرًا ضروريًا للعناية بالبنكرياس ، وهنا يمكن أن تكون الفواكه التالية مفيدة.
في هذه المقالة ، سوف نلقي نظرة على بعض من أفضل الفواكه للعناية بالبنكرياس. تعلم كل شيء عنهم هنا!
أهمية البنكرياس لعملية الهضم
البنكرياس ، الموجود خلف المعدة ، عبارة عن غدة تسمح لنا بتجميع سوائل معينة تساعدنا على هضم طعامنا بسهولة أكبر. بفضل البنكرياس ، نقوم بتخزين العناصر الغذائية وامتصاصها بشكل أفضل. ولا ننسى بالطبع أن أجسامنا تنتج الأنسولين أيضًا بفضل هذه الغدة الرائعة. لكن كيف تعتني ببنكرياسك؟
عادة لا نلاحظ وجود البنكرياس طالما أننا نعيش أسلوب حياة صحي ونتناول نظامًا غذائيًا متوازنًا بما يكفي لأداء أجسامنا وظائفها بشكل طبيعي. ومع ذلك ، ماذا يحدث عندما يكون هضمنا ثقيلًا، أو نشعر بالانتفاخ ، أو نشعر بألم شديد في هذه المنطقة؟
هذا يعني أن هناك شيئًا خاطئًا ، وكما تعلم ، فإن الأمراض المتعلقة بالبنكرياس غالبًا ما تكون معقدة ومقلقة ، ومن هنا تأتي الحاجة إلى الاعتناء بأنفسنا والحفاظ على العادات السليمة.
فيما يلي بعض الإرشادات الأساسية لرعاية البنكرياس:
- تجنب تناول اللحوم الحمراء بإفراط وتجنب النقانق واللحوم المملحة والوجبات الجاهزة كلما أمكن ذلك.
- تجنب – أو على الأقل قم بتقييد – استهلاكك للدهون الحيوانية مثل الحليب. من ناحية أخرى ، تذكر أن دهون الأسماك صحية.
- تجنب استهلاك التبغ.
- اترك الدقيق المكرر والسكريات المكررة جانبًا ، لأنها تحد من الوظيفة المناسبة للبنكرياس.
- تجنب الإفراط في تناول الطعام في نفس الوجبة. من الأفضل دائمًا تناول كميات صغيرة عدة مرات خلال اليوم بدلاً من تناول الكثير في جلسة واحدة.
- من ناحية أخرى ، لا تفوت وجبات الطعام ، خاصة وجبة الإفطار.
- حاول ألا تسيء استخدام الأدوية ، مثل المسكنات. لا يعالجها الكبد والكلى والبنكرياس جيدًا ، لأنها مواد كيميائية.
- مارس بعض التمارين واستمتع بحياتك وتحكم في التوتر والقلق بشكل صحيح.
بجانب كل ذلك ، يجب أن تكون الفاكهة التالية جزءًا من نظام غذائي صحي للعناية بالبنكرياس.
الفواكه التي تعتني ببنكرياسك
1. تفاح مخبوز بالقرفة
نصيحة مهمة للعناية بالبنكرياس هي تناول الفاكهة المسلوقة أو المخبوزة. هذه طريقة لتقليل السكريات الموجودة في الفاكهة حتى يتم هضمها بشكل أفضل بواسطة هذا العضو.
لذلك ، إذا كنت تعاني عادة من مشاكل في الهضم تتعلق بالبنكرياس ، فمن الجيد أن تستمتع بتفاحة مطبوخة مع القرفة. هذه الفاكهة هي كنز كبير من الفيتامينات والتي ، إلى جانب القرفة ، تمنحنا خصائص هضمية ومجددة رائعة ومضادة للالتهابات.
لا تتردد في الاستمتاع بهذه الحلوى اللذيذة والصحية كجزء منتظم من نظامك الغذائي!
2. الكمثرى المسلوقة بالقرفة
هل سبق لك أن جربت الكمثرى المسلوقة بالقرفة؟ إنها لذيذة ، وغليها يقلل أيضًا من مؤشر السكر ويمكن تحملها بشكل أفضل في البنكرياس.
الكمثرى ، مثل التفاح ، فاكهة طبية تنظم وظائف الجسم وتحمي الهضم وصحة القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، إذا أضفت القليل من القرفة ، يمكنك تحسين خصائصها أكثر. (ومع ذلك ، من المهم دائمًا استخدامها بحكمة بالطبع ، فلا تغرق الكمثرى فيها!)
3. الأناناس والبابايا
ماذا عن سلطة لذيذة مصنوعة من الأناناس والبابايا للتحلية؟
حقيقة أن كلا من الأناناس والبابايا مفيدان لصحة الكبد لأنهما غنيان جدًا بمضادات الأكسدة. بالإضافة إلى ذلك ، فهما أيضًا من الفاكهة المناسبة لدعم صحة البنكرياس من خلال إزالة السموم منه.
ومع ذلك ، لا ينبغي أن تكون الفاكهة هذه شديدة النضج وإلا ستحتوي على الكثير من السكر. يجب أن تكون دائمًا طبيعية ، لذلك لا تلجأ إلى العصائر التي يتم شراؤها من المتجر ، على سبيل المثال. هذا لأنها تفقد فيتاميناتها الأصلية ، وهذا بالضبط ما نحتاجه للبنكرياس.
4. التين
هل تعلم أن التين يحتوي على بعض الإنزيمات الرائعة لصحة البنكرياس؟
في الواقع ، يمكن أن يكون التين أيضًا جزءًا صحيًا من نظامك الغذائي المعتاد. طريقة واحدة للاستفادة من فوائده هي أيضًا استهلاكه في شكله المجفف.
بهذه الطريقة ، ستحصل أيضًا على علاج ممتاز للإمساك. التين لذيذ ، وعند دمجه مع بعض المكسرات ، على سبيل المثال ، فإنه يمثل وجبة إفطار أو وجبة خفيفة غنية بالأوميغا 3 ومضادات الأكسدة والمعادن.
ملاحظات نهائية
في الختام ، عندما يتعلق الأمر بالعناية بالبنكرياس ، فإن الفاكهة التي تحتوي على الكثير من السكر من الأفضل خبزها أو غليها. ومع ذلك ، في الوقت نفسه ، من الضروري أن نزود البنكرياس بفيتامين C ومضادات الأكسدة ، لذلك لا غنى عن الفواكه الطازجة مثل البابايا والأناناس. بالإضافة إلى ذلك ، فهي من أكثر الفواكه التي تساعد عملية الهضم!
وفي الوقت نفسه ، يعتبر التين مناسبًا لأنزيماته الواقية. وتذكر أن تناول الفاكهة يوميًا ضروري لصحتك العامة وليس فقط لصحة هذا العضو. لا تنسَ اتباع نظام غذائي صحي شامل ، والاستغناء عن الأطعمة الغنية بالدهون ، والحصول دائمًا على تمارين كافية.
"تمت مراجعة جميع المصادر المذكورة بعناية شديدة من قبل فريقنا لضمان جودتها وموثوقيتها وتحديثها وصحتها. تم اعتبار الببليوغرافيا لهذه المقالة موثوقة ودقيقة من الناحية الأكاديمية أو العلمية.
- Kalt W, Cassidy A, Howard LR, Krikorian R, Stull AJ, Tremblay F, Zamora-Ros R. Recent Research on the Health Benefits of Blueberries and Their Anthocyanins. Adv Nutr. 2020 Mar 1;11(2):224-236.
- Weisbeck A, Jansen RJ. Nutrients and the Pancreas: An Epigenetic Perspective. Nutrients. 2017 Mar 15;9(3):283.