سموذي البابايا – اكتشف معنا ثلاث وصفات لذيذة ومغذية

28 مايو، 2020
سموذي البابايا من المشروبات الصحية التي تستطيع الاستمتاع بها كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم. فهذا العصير منخفض السعرات الحرارية، غني بالألياف ويدعم عملية الهضم.

هل جربت سموذي البابايا من قبل؟ في هذه المقالة، نستعرض ثلاث وصفات لذيذة ومغذية تستطيع تحضيرها بسهولة في المنزل.

أصبحت عصائر سموذي الفواكه من أفضل خيارات الوجبات الخفيفة الصحية. فهي تتكون من عناصر منخفضة السعرات الحرارية، لذلك تعد وسائل صحية للتحكم في الشهية.

الخصائص الغذائية للبابايا

بابايا

البابايا من الفواكه الاستوائية التي تأتي من نبات يُعرف باسم الكاريكا بابايا بأمريكا الوسطى في الأصل، ولكن يتم زرعه حاليًا في مناطق عديدة من العالم.

وبفضل محتواها الغني بالإنزيمات، مضادات الأكسدة والألياف، تدعم فاكهة البابايا صحة الجهاز الهضمي، القلب والأوعية الدموية.

بالإضافة إلى ذلك، يساعد الاستهلاك المنتظم للبابايا على تلبية العديد من احتياجات الجسم الغذائية لاحتوائها على كثير من الفيتامينات والمعادن.

فتحتوي هذه الفاكهة الرائعة على العناصر التالية:

  • الكربوهيدرات
  • الألياف الغذائية
  • البروتين
  • فيتامين سي
  • فيتامين أ
  • الفولات (فيتامين ب9)
  • البوتاسيوم
  • كميات صغيرة من الكالسيوم، المغنيسيوم وفيتامينات ب1، ب3، ب5، إي وك.

ننصحك بقراءة:

فاكهة الموز – 4 عصائر سموذي لمحاربة احتباس السوائل وفقدان الوزن

وصفات سموذي البابايا اللذيذة

يوجد العديد من الأسباب التي قد تدفع إلى استهلاك هذه العصائر بانتظام. فهي سهلة التحضير، تشمل مكونات طبيعية وصحية فقط، تدعم الهضم وعملية التخلص من السموم، وتدعم عملية فقدان الوزن لأنها مشبعة وتثبط الشهية.

1- سموذي البابايا والكفير

سموذي البابايا والكفير

هذا العصير مشروب ممتاز للهضم لأنه يحتوي على البروبيوتيك والإنزيمات التي تدعم هذه العملية. بجانب أنه ينظم الفلورا المعوية ويثبط الشعور بالشبع.

المكونات

  • ربع كوب من الكفير (65 مل)
  • نصف كوب من البابايا المقطعة (100 غم)
  • 1 حبة موز ناضجة
  • 1 ملعقة كبيرة من العسل
  • نصف كوب من الماء (125 مل)

التحضير

  • صب الكفير والبابايا في الخلاط.
  • قطع الموزة وأضفها إلى المزيج.
  • أخيرًا، أضف العسل والماء واخلط.
  • تأكد من عدم وجود أي كتل.

اقرأ أيضًا:

فاكهة الأناناس الاستوائية – 8 فوائد لتناول الأناناس بشكل يومي

2- سموذي البابايا والمانجو والكرز

عن طريق مزج هذه العناصر الصحية، توفر لجسمك مشروبًا مفيدًا جدًا يحتوي على كميات كبيرة من الألياف ومضادات الأكسدة التي تدعم عملية الهضم وتحفز الجهاز المناعي.

المكونات

  • 3 شرائح بابايا
  • 6 كرزات
  • نصف حبة مانجو ناضجة
  • 1 كوب من الماء (250 مل)

التحضير

  • قطع البابايا وأضفها إلى الخلاط مع الكرز.
  • ثم أضف المانجو والمتبقي وكوب الماء.
  • اخلط حتى تحصل على مزيج متجانس.
  • يمكنك إضافة البعض من بذور الشيا أو بذور الكتان لزيادة الفوائد الصحية.

اكتشف:

منقوع الفواكه – اكتشف معنا 5 وصفات تستطيع تحضيرها بسهولة

3- سموذي البابايا والشوفان

سموذي البابايا والشوفان

إضافة البابايا إلى الشوفان سينتج مشروبًا يكافح الإمساك والعديد من المشكلات الصحية الأخرى. إلى جانب أنه مشبع ويحافظ على الكوليسترول في المستويات الطبيعية.

المكونات

  • 3 شرائح من البابايا
  • 1 كوب من حليب الشوفان (200 مل)
  • 1 حبة موز متوسطة
  • بذور الشيا (اختياري)

التحضير

  • قطع البابايا إلى مكعبات.
  • أضفها إلى الخلاط مع جميع المكونات الأخرى.
  • اخلط للحصول على مشروب متجانس.
  • إذا أردت إضافة بذور الشيا، انقعها في الليلة السابقة حتى يتحسن المذاق ويسهل الهضم.

قد يهمك:

التخلص من الانتفاخ – اكتشف 5 عصائر سموذي طبيعية تساعدك

ملاحظة أخيرة

للاستمتاع بهذه العصائر، من المهم أن تتحقق من درجة نضج البابايا.

تأكد من أن لون البابايا أصفر أو برتقالي مائل إلى الحمرة. عند الضغط على الثمرة بلطف، يجب أن تجد أصابعك تغرس قليلًا. ولتحسين المذاق أكثر، حاول تبريد الفاكهة قبل استخدامها.

  • Yogiraj, V., Goyal, P. K., Chauhan, C. S., Goyal, A., & Vyas, B. (2014). Carica papaya Linn: An Overview. International Journal of Herbal Medicine.
  • Roxas, M. (2008). The role of enzyme supplementation in digestive disorders. Alternative Medicine Review.
  • Aravind, G., Bhowmik, D., Duraivel, S., & Harish, G. (2013). Traditional and Medicinal Uses of Carica papaya. Journal of Medicinal Plants Studies.